因为近段时间在注意澳洲酒，所以对关于澳洲酒的信息会敏感一些，记得前两年看了葡萄酒专业杂志《葡萄酒》（WINE），里面有文章讲述一帮澳洲的酒类官员、酿酒师、酒评家、侍酒师等，为澳洲葡萄酒的七宗罪辩护，看起来有点滑稽，但这也是证明澳洲酒在转身，准备着新的形象。

　　综观这七宗罪，这也是我认为滑稽所在，里头说澳洲酒是这样的状况：允许灌溉，所以无年份的差别；用单一的品种酿酒；分级简单，不如AOC等欧洲国家法定产区制度的严格；以现代工厂运作，缺少文化沉淀；缺乏精品，口感单一，能陈年的不多；有很多勾兑酒；只是价格竞争。这些状况的对照体是所谓称为旧世界的欧洲大陆，澳洲酒的的这七宗罪，都与欧洲所强调的不一致，但实际情况是，澳洲酒正是因为由于其定位与欧洲酒之间的差异性，才会在市场上获得了巨大的成功，如果澳洲酒在七十年代起步时一味仿欧洲酒的理念，它是永远不能获得如此的成功，只会永远停留在欧洲酒的影子里，永远不会成为欧洲酒重视的竞争对手。

　　时至今日，当澳洲酒取得相当成功时，它为了进一步扩大市场份额，把原来追求传统欧洲风格的那部分市场争取过来，它也开始强调自己同样具备传统元素，只是消费者没注意罢了。

　　这的确是很巧妙的一招，如果这能引起足够的重视或关注，那么澳洲酒的另一面肯定会有越来越多的人认识，因为最能吸引人眼球的是争议，澳洲酒只要能制造足够的争议，它就不会离开人们的视线。但中国古语有云“物极必反”，希望澳洲酒也要有清醒的头脑，时刻明白适应市场需求才是它成功之本，首先要维持现有的风格，再去发掘个性，别本末倒置就是了。