中文别名:沙多内尔、
外文别名:GW 9、Geneva White 9
霞多诺(Chardonel)是原产于美国的白葡萄品种。它是于1953年在美国纽约州农业实验站用Seyval Blanc与Chardonnay杂交培育的品种,它在1960年正式公布,当时的名字是Geneva White 9,它于1990年命名为Chardonel。目前它主要种植在美国、阿根廷、西班牙和意大利。
Chardonel生长力旺盛,晚熟。与Chardonnay相比,Chardonel对白粉病和贵腐菌的抵抗能力更强,更耐寒,生长期更长。所以需要更多的时间来使它完全成熟。像Chardonnay一样,Chardonel从温暖到炎热的不同温度带的气候条件下均能很好地生长。
Chardonel所酿造的葡萄酒在风格上比Seyval Blanc更接近Chardonnay。成熟的Chardonel葡萄酒有漂亮的琥珀色,它所具有的高酸度和青苹果口味很适合用来酿制起泡酒。在美国阿肯色州、密歇根州及密苏里州的Chardonel都有良好的表现。
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