名门之后的自白书:David Franz Stonewell Hill Semillon

2012-04-16 13:55来源 :新浪博客作者 :刘慧

  澳洲名庄彼得雷曼(Peter Lehmann)庄主的二儿子David Franz Lehmann选择了离开父亲酒庄,自创门户的道路。我在南澳巴罗莎谷的Appellation餐厅中找到了这款David Franz的赛美蓉 2008,有意思的是背标上有一段感人的文字,这简直就是David本人致品酒者的一封娓娓道来的内心独白书。字里行间流露出作为名人之子好不容易摆脱父辈光环创建属于自己独立酒庄的奋发激昂之情,同时也流露出了一个“大地之子”的酿酒者对风土与自然的热爱,让人看了着实感动!

  David Franz Stonewell Hill Semillon 2008口感细腻而清新,典雅而不失华丽,是可以和老世界法国顶级Semillon白酒比拼的上乘之作,尤其是来搭配当晚餐桌上的南澳蒸鲷真是相得益彰的绝配。

  如果你找到了这款酒,一定要告诉我。

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      作者介绍

      Sophie Liu 刘慧

      留法硕士,著名葡萄酒讲师、作家、老年份酒收藏者。英国葡萄酒与烈酒基金会(WSET)高级品酒师,法国波尔多葡萄酒学院(Ecole du Vin de Bordeaux)官方授权讲师,多次担任国际葡萄酒大赛评委,2012年度澳洲官方葡萄酒局-WSET中国区奖学金获得者。亲自走访世界不同产区的顶级名庄,著有畅销书《品味:环球葡萄酒名庄之旅》。
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