经过一天的“休整”，我们大概已经缓过来了。第二天的安排颇为紧凑，我们要去三家酒庄，分别是一级庄木桐，二级庄Rauzan-Segla，和同为二级庄的Pichon Baron。这天的行程基本就在Pauillac和Margaux这两个村子了。

早上我们出门晚了半个小时左右，波尔多市区一路的红绿灯又比较多，加上这天有轻雾，所以我们一路的速度并不快。Pauillac距离波尔多市区比我想象要远，

我们花了差不多一个半小时到达木桐酒庄，比约定的时间晚了差不多40多分钟。毕竟是一级庄，我们进门的时候，一直忐忑会不会被人家取消这次访问了。

接待的人非常理解我们一路的折腾而迟到，爽快地安排讲解和品尝。因为木桐在装修，我们没法参观酒窖和酿酒车间了，而是相当直接的开始听木桐庄的介绍，然后在品酒室开始品尝。

木桐庄门外的树林

在最初的1855列级中，木桐是二级庄，经过不懈的努力（也有人认为木桐的公关能力起了作用），1973年木桐荣升一级庄。木桐的名言 Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis. (“First, I cannot be. Second, I do not deign to be. Mouton I am.”)，豪气四溢，正是这种气概，使得木桐最终达致一级的目标。

木桐品酒室的山羊形灯

我们品尝了木桐的即将发售的2009年份。

“桶边试饮”2009年份木桐庄

这款酒有极为漂亮的深紫红色，香气上很年轻，很浓郁，成熟的黑醋栗和黑色浆果香气混合微妙的植物香气，烟熏和辛辣气息混合了薄荷，烟草和香气的各种香气；酒体是中等以上，颇高的酸度，成熟而细致的丹宁，加上带着浆果味道的较长回味，说明这是一款相当好的酒。虽然年轻，这款已经可以饮用，也有不错的陈年潜力。

木桐的花园和葡萄园非常漂亮，我们很久都不愿意离去。

木桐庄的园子

木桐庄

离开木桐，我们前往玛歌村。在玛歌村的一个餐厅，我们吃了当地的一个午餐，餐厅里其他人似乎都是附近酒庄的工作人员。吃完就开始在村子里找我们要去的第二家酒庄，Chateau Rauzan-Segla。没想到玛歌村地方不是很大，确到处都是酒庄，找起来还比较困难。我们在玛歌村开车转了差不多15分钟，几乎把玛歌转了个遍，找找到漂亮的Chateau Rauzan-Segla。

Chateau Rauzan-Segla是玛歌的二级庄，现在在夏奈尔集团旗下。17世纪中，这里是Rauzan家庞大产业的一部分，到1855年分级的时候，这个家族的产业分成了四个部分，Rauzan-Segla是其中之一。Chateau Rauzan-Segla 的葡萄园有51公顷，其中种植面积为53%的赤霞珠，41.5%的梅乐，5.5%的小味儿多。

Chateau Rauzan-Segla 二级庄

Chateau Rauzan-Segla的酒窖

我们分别品尝了他们的副牌Segla 2001，正牌Rauzan-Segla 2001，和Rauzan-Segla 2009.

进入Chateau Rauzan-Segla的品酒室

之后，我们又回到Pauillac，去参观二级庄Chateau Pichon Longueville Baron。这家酒庄的城堡非常漂亮，位置也很好，就在女爵庄和拉图的旁边。Pichon Baron现在是AXA的产业。 Pichon Baron的70公顷葡萄园种植了60%的赤霞珠，35%的梅乐，4%的品丽珠和1%的小味儿多。

Chateau Pichon Longueville 二级庄

Pichon Baron 的品酒室

我们品尝了副牌 Les Tourelles de Longueville 2006

正牌 Chateau Pichon Longueville Baron 2004, 2006 和2009

Chateau Pichon Longueville Baron

品酒记录等回到北京再整理了。