**此文曾刊登于深圳餐饮世界2010年10月酒客畅言栏目里**

　　去过法国旅游的读者曾否沿着里昂往南走走，穿过美丽的隆纳河谷，继而直达地中海边？如果没有，您不能错过隆纳河谷北边的寇帝乐提区（Cotie Rotie）的小镇康度（Condrieu）了。皆因那个小小产区是生产“北隆区”最棒的白葡萄酒，当中以采用单品花香葡萄（Viognier）酿造的白酒为佼佼者。未尝过Condrieu的Viognier白酒真的是人生一大遗憾啊。

　　品喝隆纳河谷酒的老手从来都说：北隆三白与一红，南隆十三更精彩。其意思是，北隆最具代表的三大白葡萄是花香葡萄（Viognier），玛萨尼（Marsanne）和柔萨尼（Rousanne），还有单品的西哈（Syrah）红葡萄，南隆的十三款葡萄除了常用的歌海纳（Grenache），西哈（Syrah），慕哇（Mourvedre），仙秀（Cinsault）那四款之外，还有余下之难读难记的九款葡萄，全都是可容许酿制新教皇堡（Chateauneuf-du-Pape）红酒的品种。

　　笔者这回专程介绍一款由尚米雪葛林（Jean Michel Gerin）酒厂酿制的Condrieu AOC La Loye品牌花香葡萄（Viognier）2007年500ml装白酒，好让读者们了解一下这产区的风格与口味，所谓多懂一些没损失嘛。

　　酒厂位于寇帝乐提区（Cotie Rotie）的小镇康度（Condrieu）里，由葡萄酒爱好者尚米雪葛林先生（Jean Michel Gerin）与太太梦妮（Monique）于1983年建立。葛林庄主与太太经过四年大肆的更新后，把原来仅两公顷的庄园扩展至十公顷，开始专心一致去酿酒。酒厂除生产白酒之外，也酿制单品西哈（Syrah）的Cotie Rotie AOC红酒，两者同样精彩独特。

　　此酒确是“闻饮两双收”，我闻它时候觉得它那桂花，蜜糖，杏脯，荔枝等香气充满着鼻子，但尝它一口时便觉得它包含着另类味道，诸如榴莲，大树菠罗，还有强烈酒精和炭烧味道的收结，纵使再喝它一口，那些特味还是存在，真是收获众多，非常有意思啊。

以下是我对这酒独特的感觉：

　　金黄酒液，虽深但亮，花蜜鼻子，还有荔香，榴莲香蕉，大树菠罗，充满味蕾，酒体黏稠，饱满浓厚，酒精明显，酸度足够，收结炭灰，后味苦甘。

　　假如你期望品喝一些半甜或是纯甜白酒，你尝过此酒喝后肯定失望万分，因为这酒闻与喝实是两码事。这也许是花香葡萄（Viognier）的特性吧。这酒如能在香港的酒窖找到，基于它的产量有限，仍需卖近三百元。值与不值真是见人见智了。

　　此酒曾获美国酒坛教父小派克（Robert Parket Jr）在2009年给予91分，当时小派克还说：这么高水准的2007年白酒因金融风暴而停登美国市场实是美国酒场的一大损失。

若果读者想试试一红配两白的混款葡萄（即西哈具雄性的红葡萄配以花香和柔萨尼具雌性的白葡萄：一皇两后）酿出来的红酒，试向就近的酒窖查询一下隆纳河谷中部哈斯图（Rasteau）的出品吧，此区红酒往往让你有意想不到的效果。