2004年5月我第一次去张裕卡斯特的时候，这三个橡木桶就在这个酒窖里摆着，上面有吴征、杨澜的签字，还有他们儿子吴凯文稚嫩的笔迹。第一次在机场看到这个整桶定购的广告时，杨澜的阳光卫视还红极一时，而今年我再次看到时，阳光卫视已经易手他人了。这个酒窖在张裕卡斯特酒庄，就在前面那座漂亮的欧式房子的地下，整个酒窖都是石材建筑的，和我去欧洲参观的一些酒窖相比，只少时间累积下来的沧桑感。这种把种植、酿造、装瓶和销售，结合在一起的葡萄酒经营模式被称为庄园酒，是葡萄酒金字塔的塔尖，80年代开始在国内兴起，10多年之后大多都经营状况不好，实在是葡萄酒庄园的投资太长久了，如果坚持下去，几十年之后能做出成绩就很不错了，相对一个酒庄应该拥有的历史，人的生命都显得短暂多了。

　　张裕的整桶定购是一个非常成功的商业模式，定一桶酒好像是40000元人民币，酒庄可以帮你保存5年（我不太确定了），装瓶之后可以继续存放在酒窖里，需要再收取一定的费用。而且张裕还可以为整桶定购的人设计个性化的酒标，这种个性化的服务在国外也不多见，很多人选择这种方式来纪念和见证人生的重要事件。

　　当我今年再次看到这个橡木桶上杨澜一家的签名时，我想起来台湾著名的葡萄酒作家林裕森曾经给我的杂志写过一篇文章：《葡萄酒能见证爱情吗？》，那其实是一篇讲葡萄酒年份的文章，葡萄酒当然不是全部都越陈年越好喝，就像爱情一样。眼前这一整桶定购的葡萄酒，在酒窖昏暗的光线下，发生的微妙变化，可能比外面世界的波澜壮阔的变化要更加复杂，它能见证什么呢？恐怕只有那个稚嫩签名的小孩才能真正享受这桶酒变化出的世界。