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路易王妃（Louis Roederer）连续第七年被《国际饮料》（Drinks International）杂志评为 "全球最受赞赏的香槟品牌"。这一殊荣是由国际行业专家小组投票后宣布的，标志着该排名史无前例的成就。评审团成员包括侍酒师、…

2026-03-17 21:44
一趟走访法国香槟之都埃佩尔奈镇的深度探索之旅

现在正是庆祝的好时机。法国香槟产区迎来2018年、2019年与2020年三个可能是产区史上最高质量年份香槟。Claire Nesbitt与James Suckling报导。那天是巴士底日，即法国国庆节，埃佩尔奈镇（Epernay）的主干道香槟大道上挤满了数…

2026-03-09 18:05
法国科学家利用机器鉴定香槟和勃艮第产地

新的地球化学指纹识别方法有望打击葡萄酒欺诈行为，降低生产商和监管机构的认证成本。法国研究人员利用机器学习和地球化学指纹识别技术开发出了一种鉴定起泡葡萄酒原产地的新方法。这项研究由索邦大学（Sorbonne Université）…

2026-02-20 15:43
2025年香槟出货量下降近2%

根据香槟委员会（Comité Champagne）发布的声明，2025年香槟生产商在全球的出货量为2.66亿瓶。与 2024 年的 2.714 亿瓶相比，这一数字下降了近 2%。该数据于2026年1月19日从埃佩尔奈（Epernay）公布，反映了该行业面临的持续挑…

2026-01-22 17:47
特朗普称将对法国葡萄酒和香槟征收200%关税

新华社纽约1月19日电（记者刘亚南）美国总统特朗普19日在得知法国总统马克龙无意加入美国主导的监督加沙地带战后过渡治理的所谓“和平委员会”后，威胁对法国葡萄酒和香槟征收200%的关税。据英国广播公司（BBC）报道，美国总统特朗普当地时间19日誓言若未就格陵兰岛问题达成协议，“100%”…

2026-01-20 15:07
探访香槟宝藏酒庄Domaine Person

在今年4月法国香槟区的旅途中，最令我难忘的并非那些声名显赫的大牌香槟酒庄，而是一家藏匿在香槟大道（Avenue de Champagne）旁的小农香槟——Domaine Person。这家酒庄以其独特的名字、有机认证与生物动力法理念，以及酿酒师…

2025-12-25 21:30
全球香槟价格下跌 12%，销量下滑

根据香槟酒协会（AVC）在年度大会上公布的数据，由于销量和价格持续下滑，香槟酒生产商将面临充满挑战的一年。2025年前十个月的数据显示，到今年年底，总销量预计将达到2.68亿瓶。与2024年的2.717亿瓶相比，下降了1.3%。法国市…

2025-12-23 15:45
普罗塞克出口量放缓但仍超过香槟和卡瓦

近年来，全球起泡酒市场发生了重大变化，意大利普罗塞克在增长和影响力方面都成为明显的领导者。根据Del Rey AWM分析的数据，普罗塞克在出口额和出口量上都超过了其主要竞争对手法国香槟和西班牙卡瓦。这一转变发生之际，起泡酒…

2025-11-21 22:04
香槟产区确认粉红霞多丽为法定品种

英国葡萄酒与烈酒行业网站《HARPERS》2025年10月23日消息，香槟产区协会宣布，Chardonnay Rose粉红霞多丽已成为该地区的官方葡萄品种。该葡萄是白色霞多丽的天然突变，是第八个被确认的香槟产区规格（cahier de charges）的葡萄…

2025-10-26 15:36
起泡酒崛起冲击香槟霸主地位

在起泡酒异军突起之际，“老牌贵族”香槟酒还在苦苦支撑。据国际葡萄酒组织(OIV)观察，在全球葡萄酒市场整体低迷的同时，不同产品两极分化的趋势开始显现。法新社报道，该组织指出，在普洛赛克（prosecco，一种意大利起泡酒）…

2025-10-11 14:23

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