英国葡萄酒与烈酒行业网站《HARPERS》2025年10月23日消息，香槟产区协会宣布，Chardonnay Rose粉红霞多丽已成为该地区的官方葡萄品种。该葡萄是白色霞多丽的天然突变，是第八个被确认的香槟产区规格（cahier de charges）的葡萄品种。

       香槟协会详细说明了，这个新品种的加入表明 “葡萄园有能力在面对气候挑战时，可以很负责任地进化，同时在保持其传统的时候，重新与其品种的基因建立联系”。

       香槟产区的“少数”葡萄品种，包括Arbane, Pinot Blanc和现在的Chardonnay Rose等品种，它们仅占葡萄园面积的0.5%。相比之下，霞多丽目前占香槟区葡萄园的31%。

       这个新认可的品种于1900年代初，首次在香槟和勃艮第产区被发现，该葡萄由热情的葡萄酒农保存下来，并于2018 年在法国被认定为一个葡萄品种，从而让Chardonnay Rose得以繁殖。在葡萄栽培和酿酒学上，该品种与霞多丽白非常相似。

       据媒体报道，今年早些时候，香槟协会宣布将把2025年的可用收成产量，降低至9000 公斤/公顷，为2020 年以来的最低水平（8000公斤/公顷）。这一去库存过程是为了应对全球经济的不确定性，目的是保护该产区免受未来不确定性的影响。