Amarone是意大利葡萄酒的ABC之一，其产区是意大利经济发达的地区，并且靠近维罗纳这样的城市，使得Amarone的声誉和市场稳步建立。Amarone源自意大利传统的风干甜葡萄酒，偶然的机会，心不在焉的酒农忘记了照料正在发酵的酒汁，原本要做甜酒的酒汁成了非常不错的干酒，于是出现了Amarone。

　　1. Allegrini

　　Allegrini家90公顷的农庄开创于1854年，酒庄主要酿造Amarone和Recioto。充满活力的Marilisa Allegrini将自己的酒庄变成了国际关注的中心，她不仅是Amarone家族这个组织的主席，近期更是开创了意大利经典葡萄酒学院(Italian Signature Wine Academy)这一针对出口的顶级意大利葡萄酒的俱乐部。

　　Allegrini
　　AMARONE
　　DELLA VALPOLICELLA
　　CLASSICO 2006
　　黑巧克力、咖啡豆、成熟的黑色水果果酱香气，以及复杂的香料气息相伴随。酒体饱满而厚实，酒精度高，单宁坚实，口感圆润柔和，香气和风味奔放。

　　2. Masi

　　Masi的历史可以追溯到1722年，现在，酒庄在威尼托的葡萄酒年产达到一千二百万瓶，其葡萄酒帝国的版图从威尼托延伸到阿根廷。Masi最知名的Amarone酒款是Costasera, Vaio以及Serego Alighieri。

　　Masi
　　COSTASERA
　　Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009
　　诱人的覆盆子、樱桃干、黑李子干、黑巧克力和可可粉、皮革和雪茄盒，以及干药草的多层次复合香气，单宁富于结构感，口感坚实有力，具陈年潜质。

　　3. Tedeschi

　　Tedeschi家族的从事葡萄酒行业的历史超过了四个世纪，最初是做为葡萄酒贸易商。酒庄现在有十分重视家族传统的Lorenzo Tedeschi掌管，年产葡萄酒50万瓶。他在1960年代的时候尝试将Monte Olmi葡萄园单独酿造Amarone，使其成为Valpolicella的首个cru。Monte Olmi是Tedeschi的旗舰葡萄酒。

　　Tedeschi
　　CAPITEL MONTE OLMI
　　Amarone della Valpolicella Classico 2004
　　浓郁的果香主导，草莓、葡萄干、黑莓果酱，以及泥土、蘑菇和甜香叶的多种香气。酒体饱满厚重，酒精度高，单宁细致而坚实，浓郁的果味收结。