百嘗：三個男人的物戀

男人是些奇怪的東西，有時候我也有此訝異。和雷蒙、阿麥的相識完全因為葡萄酒，不定期的相約小聚，每人提一瓶個人珍藏或者最近剛買進的葡萄酒，話題從不涉及彼此的職業、家庭、樓市或者股票，只偶爾談談女人，還有對信仰的思考，結果最後三個人還是對某些遙遠國度的某一塊葡萄田、葡萄田的土質、土質中的石塊多寡更感興趣。

“重要的是坡度。”“嗯，傾斜度。”“對，向陽度。”於是乾杯。

這一晚他們倆人相約尋我，雷蒙帶了支1986年的瑪高，阿麥帶的是同年份的拉斐，可惜我手邊沒有86年的酒，只好開了1992的歐布利昂。年份差的太遠，讓我整晚的心情都有些壓抑，尋思著下次如何贏他們。

因為看過一些酒評家的文章，雷蒙建議先飲拉斐，然後瑪高，歐布利昂墊底。1986年的這兩支酒我沒有喝過，倒是其他幾款波爾多五大皆試過，酒評家們對這個年份的一腔熱情我是覺得言過其實了。

也許因為沒有期待，反而喝出了精采，這是我今年喝過的最好的酒了，當然說的又是拉斐。完全沒有想到那精緻的香氣，鮮潤愉悅的入口感，令人驚訝，而在熟悉的複雜、典雅的口感之中，她那完美的均衡，不是一往所感受到的只是一種平靜的均衡，86年的這一瓶拉斐在口里是活潑、生動、敏銳而優雅，僅僅是順滑更怎能形容她的入喉感呢！就好像大河流過森林，自然、和諧，沒有拒絕，然後，味覺、嗅覺、鼻腔的回味就象海水的溯流一樣，回身包圍你，精采完美的結束。

接下來瑪高就好像偷偷試穿了小姐衣服的丫頭一樣，羞澀、拘謹、平凡，甚至連它那招牌的香氣也是那麼的收斂。

最後的歐布利昂香氣仍讓我滿意，不強求，但入口身子的羸弱無所遁形，令你不想喝第二杯，當然我指的是如果這時你仍有一杯拉斐在手。

“有一本書叫《五十一種物戀》，看過沒有？”阿麥問。

雷蒙搖頭：“我從不看書。”

“我買過但讀不下去。”我說。

“不知道我們這算做什麼？對葡萄酒也算做是物戀麼？”

“這是兩個問題吧？”雷蒙笑。

“呵呵，是，兩個問題。但是可以一並作答了，我們、我們和葡萄酒，不叫物戀，而是友誼。”

“那你是象愛人一樣的愛酒呢，不是有人說你對拉斐有著無盡的愛戀麼，這絕對是物戀！”

──百嘗