Chateau HAUT-BAGES AVEROUS 2001靓次伯二奶红酒(波尔多Twins之一)

2012-01-13 14:14来源 :中国作者 :阿KEN

  广东有一句俚语:“唔怕生坏命,最怕改坏名”!可以推想一下,名字是挺重要。随之而来便是名气,名份等等宝贵的无形身价。正常的错觉均认为“正室比副室名贵好多”,但事实往往是相反。有时倒是“二奶有价”,香港的夫妇们就容易体验这种感受。我希望这番说话不会带来极大的回响!

   早段前说过靓次伯1993年红酒“不值一提”,还说她“五级酒庄品种”竟要“二级酒庄身价”。但近日连开几瓶Chateau HAUT-BAGES AVEROUS 2001靓次伯二奶红酒,竟让喝者觉得“叹为观止”和“惊为天人”!此二奶酒可以说是“雅俗共赏”! 大家都被她的深沉又亮丽的宝石紫颜色深深地吸引着(如果是美女穿上这样的晚装,那最好是透视吧),幽香的橡木和蓝莓味起了化学效应,像很讨好的香水般笼罩着鼻槽。喝进去的一刹那,草莓,果仁,车厘子,烟草等味道平均细腻,丹宁顺滑如丝,绵绵细致,12.5%酒精度收敛起来,酒体中度至丰满,后味甘甜和暖。这二奶跟同年的元配相比,味道和层次比元配出众,但价钱仅为元配60%而已(前者为HK$400多元,后者要HK$700多块)。 实际上法国二奶酒水准比元配酒高有很多例证,Graves寡妇区的La Misson Haut-Brion比元配的一级酒Chateau Haut-Brion有更佳水准和平分,依稀记得1994年和2000年的La Misson拿的评分比元配的更高,其2000年还拿了100滿分。自此La Misson的身价便节节上升,竟达到元配的70%价钱。

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      作者介绍

      阿KEN

      香港葡萄酒爱好者,曾在国内酒网与生活食品杂志报道过百篇世界各地葡萄酒和烈酒名酿评论文章,拥有多年品酒经验。基于一直与欧洲人士在工作上有来往接触,对当地的生活文化略懂一二。现全力替香港酒业引进意大利,法国,西班牙等欧洲葡萄酒在中港两地推广销售,务求把“餐酒世界无限大”这种观念与葡萄酒爱好者分享固中乐趣。

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