马其顿BOVIN Muscat Frontignan 2003
2012-01-06 14:59来源 :中国作者 :阿KEN
Muscat Frontignan(蜜丝嘉 芬亭兰)白酒自2002年起一直是BOVIN(宝韵)的经典名作,而且是一年比一年进步。 其2002年的处女作,是用了夏娃都挡不住的青苹果香味来诱惑女士们,继而以2003年的成熟苹果味加上蜂蜜,蜜桃、花香及其以真面目来示人的麝香葡萄味(Muscat ),确实夺去不少女士的芳心,弄到香港及国内瞬间缺货。
笔者有幸年初尝过2004年的新作,除酒精度略增以外(2002年为12.5%,2003年为13.5% 及2004年为13.7%),此新作更将过往的元素强化起来。可以说,男士们连续两年都看不透为何女士们这般喜爱过去的蜜丝嘉,当他们开始与女伴们一同喝2004年的酒,便马上如梦初醒!
纵使专家们说“蜜丝嘉芬亭兰”产自法国,其实这种芳香的葡萄是在马其顿土生土长,生于泰域斯区海拔300米土壤上,待每年9月左右以人手剪摘。这酒虽然不像宝韵其他5款白酒那样拿到这么多的奖项,当中的Chardonnay 2002及2003连续两年拿到法国Chardonnay-du-Monde铜奖,但其销路却一直节节领先,生产几近赶不上需求,所以不要小看女士们的潜能!
2003的蜜丝嘉带有淡绿色泽,青苹果鲜味,然后渐渐送出上述几种果花香味,口感柔和,酒身中度,甜酸适中,极易入喉及芳香持久,后味悠长细致。假如“电车男”开了这瓶酒给他的梦中情人,他便不用在月台捱站多晚,只用对她说:“你答应我吧”!说后便能马到功成! 蜜丝嘉以前一路是法国阿尔萨斯(Alsace)的专利,间中让意大利Muscadet 及德国Gewurztraminer等带有荔枝花香味白酒发放一下短暂的风采。但出了宝韵的蜜丝嘉后,酒客便添了一份清新的享受,就是青苹果啦! 这酒在中港两地约售HK$128元。