身临其境赏美酒③_FRIULVINI
2006-07-11 16:43 来源 : 中国半岛综合体育下载
作者 : 王一成Chevalier Wang
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位于阿尔卑斯山脚意大利东北部的弗留利平原，形成于欧非两大板块对撞隆起的岩层被冰河侵蚀冲刷下来的沙砾。其土壤极具沙砾特征，白天吸收阳光热量，夜晚再把它缓慢地释放出来，非常适宜葡萄的生长。这片平原，他们称之为Le Grave这个地区孕育出意大利著名的葡萄酒生产大区：弗留利—威尼斯—朱利亚大区。弗留利酒业FRIULVINI则是本地区一个典型的葡萄酒联合企业。
东面斯洛文尼亚，北面奥地利，南面亚得里亚海
北部是山区，南部是冰河冲积平原
潺潺溪流山上来
一泊湖水泛轻舟
一马平川葡萄园
独具特色的土壤孕育独具特色的葡萄
这个大区产的白葡萄酒比红葡萄酒名气大。由于独特的风土条件，这里培育出本地区独有的、产量最大的白葡萄品种：道凯-弗留兰娜Tocai Friulano（见上图）。 注意不要和阿尔萨斯的Tokai 或匈牙利的Tokaji 混淆，道凯-弗留兰娜是弗留利平原地地道道的 “土特产”。它所酿造的白葡萄酒显矿物品质，晶莹的淡琥珀酒色透出细腻的桃子和梨的芬香。 尽管看上去与法国长相思如同表亲，但它在弗留利已经有好几个世纪的栽培历史了。现在这个品种还引种到了阿根廷。
收获的喜悦
最近，这个品种酿的葡萄酒国内已有引进，详情请查看： china-eastrend.com
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