津巴布韦（Zimbabwe）原称罗得西亚，是非洲东南部内陆国，东邻莫桑比克，北部与赞比亚接壤，南部为南非，西邻博茨瓦纳，国土面积39万平方公里，制造业、农业、矿业为津巴布韦经济三大支柱产业。津巴布韦农业主要生产玉米、烟草、棉花、花卉等，畜牧业以养牛为主。耕地面积3328万公顷，农业人口占全国人口的67%。

气候环境

津巴布韦位处南回归线以北，但由于平均海拔较高，大部分区域为亚热带草原气候。全年大致分为三季：4-8月为凉季，9-11月为热季，11月-次年3月为雨季。年平均气温22℃左右，10月份温度最高，气温最高可达到35℃；7月份温度最低，最低气温略低于10℃。

葡萄酒生产历史

津巴布韦的葡萄酒产业萌芽于19世纪末的英国殖民时期，1890年，英国人将葡萄带到了罗得西亚。葡萄酒的商业化生产可以追溯到20世纪60年代初，1965年罗德西亚独立后，英国实施了贸易制裁，农民实现了农业多元化，并扩大了酿酒葡萄的种植。

从20世纪60年代中期开始，津巴布韦的东部地区、希波谷（Hippo Valley）、马兰代拉斯（Marondera）和马佐（Mazoe）被发现分布着零星的葡萄种植区。然而，自20世纪80年代中期以来，由于土地改革和政治动荡等诸多原因，津巴布韦的葡萄种植业逐渐下滑，只剩下少数坚定的葡萄酒生产企业。

产业概况

尽管津巴布韦的葡萄种植和酿酒的历史不长，但津巴布韦在葡萄酒产业体系方面取得了进步，包括建立了七个葡萄酒产区，尽管葡萄酒生产法案还不健全。在津巴布韦，这里的葡萄酒生产企业雇用外国“飞行酿酒师”是通常的做法，尤其是来自邻国南非的酿酒师，这使津巴布韦葡萄酒的品质取得了重大提升。

1980年津巴布韦独立后，津巴布韦的葡萄酒产业主要由三家生产企业组成：African Distillers、Cairns Wineries和Meadows Estat。2021年，津巴布韦的葡萄酒产量在世界上排名第56位，达到2130吨。

通常，津巴布韦的亚热带气候不适用酿酒葡萄的种植，但那里的高海拔降低了气温和湿度，津巴布韦大部分较好的葡萄种植区都位于相对凉爽的高地。

津巴布韦夏季会有大雨，其中大部分降雨发生在2月份，而南半球大多数其他葡萄酒产区正准备收获。高湿度这对于津巴布韦的葡萄酒产业是一个严峻的考验，酒农们需要密集喷洒防病害药物，以防止霉菌疾病的发生，生长调节剂被用来控制出芽和开花，在这个温暖的气候环境中，葡萄藤没有休眠期。

主要葡萄品种

赤霞珠、梅洛、西拉、品诺塔吉是津巴布韦目前主要种植的红葡萄品种，白葡萄品种主要有Chenin Blanc、Colombard和Crouchen。

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