碣石山麓新庄园
2005-09-08 16:30 来源 : 秦皇岛 作者 :
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近两年，在昌黎县城东北不远的一个嶙峋、秀丽的小小山岭上，依山就势，修建了一段逶迤、挺拔的“长城”。新修的“长城”不长也不大，其虽不像山海关、八达岭等处闻名遐迩的明长城那样高耸、巍峨，却也异常清秀、明丽，城堡高筑，堞墙起伏，颇有点古长城的磅礴气势。巍然屹立在昌黎城北的碣石山，距离跃身燕山群峰的明长城并不算很远，但终归不在长城线上，在历史上从未修筑过任何长城；时至新世纪到来，当地人何以在此修起了“长城”，只因这里出现了一个新式的旅游景区——华夏庄园。这段新修的“长城”，是象征式的仿古建筑，系以酿造驰名海内外的长城牌干红葡萄酒的华夏葡萄酿酒有限公司，在碣石山之麓营建的华夏庄园的景观标志——“世纪长城”。
昌黎是中国北方有名的葡萄之乡，也是国内著名的葡萄酒产地。二十世纪八十年代，中国酿酒专家靠从法国引进的“赤霞珠”等酿酒葡萄研制的第一瓶干红葡萄酒，就诞生在这里；国内第一家酿造干红葡萄酒的专营企业——华夏葡萄酿酒有限公司，也诞生在这里。一九八八年八月由中国粮油食品进出口（集团）有限公司、法国鹏利股份有限公司和研制出“中国第一红”的原昌黎葡萄酒厂联合兴办的华夏葡萄酿酒有限公司，坐落在昌黎县城东北二点五公里处的丘陵坡地上。近些年，华夏葡萄酿酒有限公司在企业蓬勃发展的进程中，比较注重企业文化形象的塑造和凝聚厚重的葡萄酒文化亮丽色泽，加快了庄园式干红葡萄酒酿造企业的建设步伐，精心营造了展示企业文化形象、集酿酒业和旅游业为一体的“华夏庄园”。 华夏葡萄酿酒有限公司在全方位花园化的基础上，利用厂区内外得天独厚的地理优势，建设了独具风韵的“世纪长城”景区，开辟了荟萃世界众多优良酿酒葡萄品种的“国际酿酒葡萄名种示范区”，修建了大型的花岗岩“陈酿酒窖”，垒筑了眺望酿酒葡萄园区美景的“观望台”，并在展示被西方人誉为“唯一能进天堂供神用”的名贵葡萄“赤霞珠”酿酒工艺流程的现代化车间，专门辟出设计、布置均独具匠心的展厅，展示“中国第一红”的研制历程和“华夏长城”的创建历史，形象地介绍中国和世界的葡萄酒文化。如今，景色旖旎的华夏庄园，即是著名的长城牌“赤霞珠”干红葡萄酒酿造企业所在地，也是即将被河北省旅游管理部门评定的“AAA”级葡萄酒文化旅游景区，为八方游人到昌黎“东临碣石，以观沧海”，增添了一个新颖、独特的旅游观光之地。
无独有偶，身为世界五百强企业之一的奥地利施华洛奇公司，近年来昌黎投资兴办凤凰葡萄酿酒有限公司，也在华夏庄园东偏北六公里处的碣石山东部支脉——峰势奇险的樵夫山东麓，精心打造了一个有异国风光的“凤凰庄园”。在凤凰葡萄酿酒有限公司筹建伊始，奥地利首富、施华洛奇公司总裁格诺特·朗格斯·施华洛奇先生，就明确表示，要把凤凰葡萄酿酒有限公司建成一个“酿酒业和旅游业的模范企业”。现在，建筑风格奇异、带有浓郁的奥地利风情和欧洲葡萄酒文化色彩的凤凰庄园即将落成，正在准备与华夏庄园珠联璧合，同“地王”、“野力”、“越千年”、“丘比特”、“田氏”、“万达”等有“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红酒城”和“中国葡萄之乡”之称的昌黎众多干红葡萄酒企业，特别是新近加紧兴建的又一庄园式干红葡萄酒企业——由贵州茅台酒股份（集团）有限公司投巨资建设的茅台葡萄酿酒有限公司（居于华夏庄园与凤凰庄园之间的山间盆地），及分布碣石山麓和沿海平川的三万六千亩酿酒葡萄园林，形成一条令人赏心悦目的葡萄酒文化旅游风景线，共同展示古老而神奇的碣石山新的风采和神韵。