天津市酿酒葡萄生产产地
2005-07-07 16:21 来源 : 中国半岛综合体育下载
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天津市酿酒葡萄生产分属于两个不同特征的产地：蓟县赤霞珠产地与汉沽玫瑰香产地。两个产地有着各自独特的自然条件以及与之相适应的优良酿酒葡萄品种(或品种组合)，所生产的葡萄酒，有的为我市赢得了国际声誉，有的创造了显著的经济效益。
蓟县的酿酒葡萄种植从上世纪八十年代中期开始。当时，这里主要作为天津王朝公司、北京龙徽公司的原料基地，生产干白葡萄酒原料。至1990年代中期，其面积尚不足150公顷（2250亩）。然而，至1996年，随着我国“红酒热”的兴起，该县红酒葡萄的种植面积则迅速增加。现在，蓟县的酿酒葡萄种植面积已经发展到667公顷（1万亩），主要品种为赤霞珠和梅鹿辄。年产万吨左右酿酒葡萄，其绝大部分供应给坐落在蓟县的天阳公司等4家葡萄酒生产企业。目前，蓟县的葡萄酒加工能力已经达到总计约1万千升。
汉沽茶淀是我国最著名的玫瑰香葡萄产地，其声誉早已闻名国内外，所产玫瑰香葡萄不仅多次在全国鲜食葡萄评比中摘得金牌，而且，从上世纪八十年代初开始，我国著名的葡萄酒生产企业――“中法合营王朝葡萄酿酒有限公司”用汉沽玫瑰香生产的干白、半干白葡萄酒在国际葡萄酒评比中屡获金奖，为我市赢得了巨大的荣誉，也为我市的经济发展做出了显著的贡献。近几年，尽管白葡萄酒的市场持续低迷，但汉沽2650公顷(4万亩)的葡萄生产园中，每年仍有400-500公顷（约0.6-0.75万亩）的玫瑰香葡萄被王朝、张裕等葡萄酒生产企业用于酿酒。现坐落于汉沽的葡萄酒生产企业有7家,总加工能力约为1.5万千升。
除上述两区县外，天津市尚有宁河、静海、北辰、武清等区县有零星的酿酒葡萄种植。