
中文别名:桃红莎当妮、桃红霞多丽
外文别名:Chardonnay Rosé
粉红霞多丽(Chardonnay Rose)是原产于法国的红葡萄品种。它是一种极为罕见和稀有的葡萄品种。它是著名的Chardonnay葡萄颜色变异品种,它于1900年代初,首次在香槟和勃艮第产区被发现,该葡萄由热情的葡萄酒农保存下来,并于2018 年在法国被认定为一个葡萄品种,2005年10月,香槟产区确认粉红霞多丽为法定品种。目前它只有在法国勃艮第南部的Macon产区的马孔霞多丽村(Macon Chardonnay)和香槟产区才能见到这个品种。而用Chardonnay Rose所酿造的葡萄更是难得一见。
类似这样的葡萄颜色变异品种并不少见,比如Chardonnay的父辈品种黑比诺(Pinot Noir)颜色变异成的灰比诺(Pinot Gris),而灰比诺(Pinot Gris)又颜色变异成为白比诺(Pinot Blanc)。Chardonnay的另一个基因变异品种是Chardonnay Blanc Musque,这种品种主要种植在勃艮第的马孔地区、加拿大的尼亚加拉半岛和美国纽约州的手指湖AVA。
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