螺旋压榨机样机已进行多年试验和改进

青鸟衔葡萄发表于 : 2016-03-29 11:35只看楼主楼主

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河南省新乡市是中国的一个葡萄酒设备基地。对不住大家的是我们以前还真没为大家奉献几个象样的自酿设备。

曾经想做的东西很多，但真正做起来以后才发现，自酿设备这种东西，除了理论上的东西外，你得试验很长时间，这东西才会成熟。

新乡有一位热心的葡萄酒设备公司的老板向我们自酿爱好者解释过，自酿设备不是把他的设备微型化就可以解决了的。把他的设备按比例缩小后给我们，肯定不能用。

但不缩小，肯定也不适合我们用。

视频是我们缩小后的螺旋压榨机视频。视频里的样机外观不漂亮，但原理和细节都是经过三、四年试验和改进的。

视频地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUxMTM4NjE4OA==.html?firsttime=0&from=y1.4-2

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青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-03-29 15:03只看此人 2楼引用

最终的成品是这个样子的。

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tz66

发表于 : 2016-03-29 16:10只看此人 3楼引用

顶一下
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调味人生

发表于 : 2016-03-29 19:32只看此人 4楼引用

青鸟兄，我也见过工业的连续压榨设备。但感觉他们会把葡萄籽压碎。
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越懂得分享，越懂得欣赏。科学自酿，收获健康！

青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-03-30 20:24只看此人 5楼引用

[Author]调味人生[/Author] 在上面提到：
[Quote]青鸟兄，我也见过工业的连续压榨设备。但感觉他们会把葡萄籽压碎。
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越懂得分享，越懂得欣赏。科学自酿，收获健康！[/Quote]
不会压碎葡萄籽。葡萄籽四周受力非常均匀，葡萄皮渣起到了非常好的减压、缓冲的作用。
工业级的，有不少是双螺旋结构，这个压力更大。
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青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-03-30 20:58只看此人 6楼引用

我认为，自酿工具市场化才是长久之计，所以我们开发这款压榨机，在满足自己作用的同时，在这里发贴还是想把它推向市场。
不过有两点需要说明的是：

一、功成不必在我。在这款压榨机前期是我设计的（其实也就是山寨并且微型化，然后试用改进），但后来我让我们新乡当地在机械技术上比我更专业的酿友接手，我只做辅助性的工作。
推向市场后，谁想山寨谁山寨去。并且，将来如果别人山寨成功，并且市场化运作比我们好的话，我们也不嫉妒。

二、我们向市场推的过程中会非常谨慎。
谨慎表现在：
1、前期我们反复测试改进。改进的过程当中，大部分零部件都重新设计更改过多次；
2、在推向市场的前期，我们会把价位定的很低，也就是说，我们今年推向市场不考虑利润。我们的出发点是，虽然我们已经感觉这个工具成熟了，但别的酿友的使用习惯或许和我们会有差别，或许还会给我们提一些有建设性的更改建议。

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青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-03-30 21:07只看此人 7楼引用

这款压榨机适合2000斤以上，小酒庄以下规模的酿友，或者实验室使用。压榨机的结构设计是早已经完成了，但根据BOM清单反复调研材料及加工费用，成本是最近刚算出来，16年我们先按5760元销售，在每年6月底以前攒够一定的数量以后开始加工。

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青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-03-30 21:15只看此人 8楼引用

我贴一个我们某次测试后的改进的意见吧。

类似的改进，做过多次。

1、滤筒需要加长；
2、弹簧调节需要考虑操作方便；
3、接料斗需要再加深一下、倾斜再增加一下；
4、目前的直径的接料头，可以配上硅胶管，但硅胶管不易过长，否则弯曲的硅胶管内有空气的话，液体容易从接料斗溢出。试用过程中已经出现过这种情况；
5、电机转速能否再降低一下？（或者速比能否再增大一下？）；
6、上盖不好拆卸；
7、出渣口需要导流；
8、轴承座固定螺栓需要增加两个；
9、皮渣料斗可以再小一点，但和滤筒一体的料斗底座可以再增高一些，方便拆卸料斗，同时也减少压榨酒的喷溢。

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青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-04-01 15:23只看此人 9楼引用

想了解压榨机详情可以加QQ：419010995或者358434073
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叶哥

发表于 : 2016-04-05 11:02只看此人 10楼引用

螺杆的加工工艺决定了成本。
如果量大，采用铸造，模具成本会摊得低一点。
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http://aikelin.taobao.com

叶哥

发表于 : 2016-04-05 11:10只看此人 11楼引用

用的等径螺杆？
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http://aikelin.taobao.com

青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-04-06 17:13只看此人 12楼引用

[Author]叶哥[/Author] 在上面提到：
[Quote] 用的等径螺杆？
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http://aikelin.taobao.com[/Quote]
螺杆是变距离的。几年前我们本地一位葡萄酒设备厂的朋友给了几个数据，但我们真正小型化后，那数据不管用。螺杆换了好几次了。
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青鸟衔葡萄

发表于 : 2016-04-06 17:18只看此人 13楼引用

另外有酿友想做桑椹酒用，现在急需凑几台一块开工。
今年如果能做两批，第二批有可能会考虑一下利润。
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tz66

发表于 : 2016-04-19 15:56只看此人 14楼引用

压榨机螺旋主轴受力分析

tz66

发表于 : 2016-04-20 17:34只看此人 15楼引用

此为压榨机主轴的受力分析.压力设定为600N,电机的功率为1.5千瓦,减速机比是1:50,根据公式可以算出电机的扭矩是10N,以减速机放大后,扭矩可以达到500N.达保证主轴强度够用,分别用600N和500N来分析.

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