又是一年岁末时，我们就来盘点一下这即将走过的一年中葡萄酒世界的十一大事件吧！葡萄酒投资行业标准机构成立11月，葡萄酒投资协会(Wine Investment Association)在伦敦成立。此机构旨在为葡萄酒投资行业设定标准，并…
最后回复：2013-03-09 | 249270061 3
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葡萄酒的酒精发酵是葡萄酒酿造过程中最重要的一个阶段，其反应非常复杂，除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等物质外，还生成磷酸等许多中间产物。只需掌握控制发酵，便可从其中演化出众…
最后回复：2012-07-11 | chinaouyuan 1
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人们都知道，葡萄酒是通过葡萄汁加入酵母发酵而形成的，详细的的过程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧化碳及一些有利于酵母生长的其他物质，如酯类。葡萄酒发酵的秘密酵母从何而来，我们平常留意一下所吃的水果…
最后回复：2012-07-09 | 路边一郎 2
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法国，几乎已经成为“浪漫”的代名词。一提到法国，就想到凡尔塞皇宫，一说到巴黎，高耸的铁塔立即浮现眼前，法国不仅环境优美，文化艺术口味高，它的科技水准更是不容忽视。法国农民充分利用他们所拥有的知识、技术、…
最后回复：2012-07-03 | Winemai 1
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我喜爱动听的音乐，不管是肖邦还是莫扎特，不管是国乐还是西洋交响乐，只要是优美的旋律我都喜欢。然而有一次，今生至今也仅这一次，我真正欣赏了最美妙的音乐——人自然寂静的天籁。那是25年前，有一次坐船去中国香港…
最后回复：2012-07-04 | 中国葡萄酒网址大全 1
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“天然葡萄酒”是一个非常具有争议性的词汇，眼下还没有对它明确性的定义，但一般指葡萄园应用有机和生物动力为原则酿造的葡萄酒，而且酒厂在酿造葡萄酒过程中只有非常少的人为操控，以来左右葡萄酒的品质。天然葡萄酒…
最后回复：2012-07-11 | chinaouyuan 4
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红酒，素来就不缺少历史，缺少的只是发现。在红酒进入中国的数十年里，这个舶来品渐渐地成为了高雅、时尚的代名词，而古代记录的葡萄酒历史也渐渐的被人们所发掘出来。在国外的书籍都能找到类似关于葡萄及葡萄酒的记载…
最后回复：2012-06-01 | Winemai 1
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红酒，素来就不缺少历史，缺少的只是发现。在红酒进入中国的数十年里，这个舶来品渐渐地成为了高雅、时尚的代名词，而古代记录的葡萄酒历史也渐渐的被人们所发掘出来。在国外的书籍都能找到类似关于葡萄及葡萄酒的记载…
最后回复：2012-05-29 | winesnet.com 1
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公司简介酒麦网http://www.winemai.com成立于2010年，是一家位于北京，经营进口中高端精品葡萄酒的品牌机构；一直专注于为消费者引进来自世界各地的一线精品葡萄酒，以推广葡萄酒文化为公司的经营理意念，以多种渠道进…
最后回复：2012-11-15 | Winemai 9
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