怀念以前论坛的热闹场景，现在怎么成了这样？--------------------------------------------------------------------------------
迎客松 最后回复：2024-10-23 | 三十八度
104 |
46799
已经成团了，需要的抓紧上车，时间改了，8月4日截止
墨茗 最后回复：2017-08-10 | 叶哥
1 |
2528
桑葚酒
[悬赏 10分 未解决]
各位老师们好，今年我做了一些桑葚酒，甜型的，大概有几百斤，现在贮存是个问题，我怕坏了，怕氧化了，或变成醋，哪位老师指导下，如何避免或降低氧化，谢谢
hanja 最后回复：2017-07-17 | 良缘自酿酒庄
4 |
2480
如题。 前两年在试着做斜锥底发酵罐，经过两年的试用，感觉斜锥底发酵罐基本成熟，直锥底的发酵罐明显没有斜锥底发酵罐用着方便。 一个发酵罐，虽然技术含量很低，但如果没经过试用，确实有很多小细节不太人性化。 现…
青鸟衔葡萄 最后回复：2017-06-09 | 自游羊
3 |
2948
很久没上自酿论坛上看了，一是事情多没时间看了，二是这个论坛逐步已经被各色的广告所充斥。今天一看尤有过之。个人认为：自酿论坛是自酿爱好者交流酿酒经验，分享酿酒过程中喜悦的地方，只有这样才是这个自酿论坛存在…
快乐的兔子2008 最后回复：2017-04-06 | 老E
8 |
2944
每年一到七月份后，北方酿酒葡萄的信息会活跃坛上，但是已看不到广西的桂葡1号葡萄的销售信息了。是这个品种太翘不愁卖还是怎么的？再俏价格报的高还是比当地销售来钱快不是？--------------------------------------…
hzjndj 最后回复：2016-10-31 | luokunaini
7 |
4136
续梦之旅--------启航这个梦开始前期, 小团队在探讨产区自酿的可行性及能否有持续性, 曾征詢过不少专业人仕意见, 结果引来宁夏葡萄酒局的支持, 也引来2个基金的追遂是始料不及的. 因小团队各怀同一个理念 -- 恁知织加…
Filo 最后回复：2018-08-19 | 调味人生
80 |
57812
河南省新乡市是中国的一个葡萄酒设备基地。对不住大家的是我们以前还真没为大家奉献几个象样的自酿设备。 曾经想做的东西很多，但真正做起来以后才发现，自酿设备这种东西，除了理论上的东西外，你得试验很长时间，这…
青鸟衔葡萄 最后回复：2018-08-20 | tz66
72 |
48241
大家好： 我是怀来的强子。有段时间没在论坛和大家交流了。时间过得好快感觉昨天还在采 收葡萄，破碎酿酒呢，眨眼就到了春暖花开的阳春 三月。前几天老酿友问我今年还有赤霞珠葡萄苗送没有。我猜还是有一部分酿友也想…
酿酒葡萄强子 最后回复：2017-03-12 | 闲云孤鹤
7 |
3557
2016年1月23日，第六届新疆自酿葡萄酒交流会如期而至，经过管理组成员一个月以来的精心策划，安排以及到会酿友的大力支持，活动井井有条，圆满结束。在此和全国酿友一起分享活动的精彩片段。 活动现场整齐的布置，感谢…
新疆蓝色 最后回复：2016-03-22 | jackywang67
14 |
4523