各位好： 我是一个学习葡萄酒酿造和种植的学生，今年回家想自己做一些冰酒，可惜天公不作美，天气的原因已经赶不上了，离我回家还有17天，作为葡萄酒专业的学生，励志在出发之前把自酿蜂蜜酒的发酵部分完成！之前做过…
JayHohhot 最后回复：2016-03-14 | najtzx
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团购意大利法拉利公司进口压塞器，缩塞型，前期团购一次，使用效果很好，为满足上批没参加的酿友需求特加一批次 团购价850 现仅剩3台 先到先得 联系人 邱天 QQ244703276 QQ群：286022223 注：本人代 邱天 发布信息
吉林-单瓜子 最后回复：2015-10-16 | dachouhai
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过去2年多，我们一直在追寻更高性价比的优质宁夏葡萄，几近踏遍贺兰山东麓的每个角落。今年我们团队决定舍弃由保乐力加前管理的三基地，因为我们寻找到比三基地性价比更高的优质管理田块，田块土地属性是三基地一样的…
Filo 最后回复：2015-10-13 | 阿甘
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由于我本人私事烦重,过去半年留在国内日子不多, 而我就只能无奈地退居在品试初酒这个环节上, 深感抱歉! 每个环节我与调味兄只能在电话/微信里沟通.从瓶子的选购/更改,酒标的没计理念,瓶塞的选用,分发的包装物应用等等…
Filo 最后回复：2015-10-26 | pcxcd
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由于去年酿干型桑葚酒 偏酸的原因 今年想酿甜型 够进40斤桑葚 测得初始比重1.080 比去年的高一些 以目标酒度12度 比重 1.050终止 去年出汁在百分之83左右 计算 加糖运算 :1.080对应糖 183克每升 ，12度糖是204克， 1.…
吉林-单瓜子 最后回复：2015-04-26 | 吉林-单瓜子
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2014年10月09日在宁夏银川 3 基地采收并于沙泉酒厂酿造, 全程由调味人生兄主导方向,我只付责前期发酵, 同时在沙泉酒厂人力配合下, 所得共半桶约1.2 吨原酒,现己在橡木桶中静躺了好一阵子. 在2015年06月中入瓶. 得酒预…
Filo 最后回复：2015-08-13 | Filo
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今天试了我与调味在2014宁夏开酿的酒，目前皆段可说十分理想，酒体中等，颜色丰艳，平衡度也达要求，目前橡木帶出来的花香稍弱，但层次感也初具了，決定陈存到6月入瓶，这几天考滤用什么方法配送到增1次/2次参与团购的…
Filo 最后回复：2015-04-27 | 快乐的兔子2008
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工信部发布《葡萄酒行业准入条件》 为加强葡萄酒生产加工行业管理，规范行业投资行为，防止盲目投资和低水平重复建设，引导产业合理布局，保障产品质量安全，促进葡萄酒行业健康有序发展，依据国家有关法律法规和产业…
micropro 最后回复：2015-03-18 | 580549
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近几年酿酒的经验发现 在东北葡萄上 会有一些小虫 ，如小蛾类 蠼螋（夹板虫），蚂蚁，蛹皮 ，小蜘蛛，在酿酒的过程中会不经意间发现这些虫子， 会给酿友带来不小的心理阴影特别的女同志，蠼螋上的钳子..... 更糟心的事…
吉林-单瓜子 最后回复：2015-03-09 | wjsrx
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年前附近几位酿友收到新版Filter 2000A过滤器，感到非常茫然，所以借帮忙组装一台之机拍照，临时发布本篇，具体请关注filo官方版本发布。1.负压过滤组装示意图:负压过滤（吸）：待过滤粗酒—滤头-硅胶管→{过滤器入-5…
自游羊 最后回复：2017-06-10 | 湖边的杨柳
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