论坛精华主题

  • 2014贺兰山东麓炼心之旅:游酒庄&采葡萄&酿好酒精华

    转眼又到9月底,田里的赤霞珠由红转黑,再由黑变蓝,最后慢慢染上一层白霜。一串串,一撮撮,都沐浴着灿烂阳光。午后的葡萄园,微风拂面,四野宁静。这一天,来自全国各地专业自酿团的酿友们如期而至。或兴奋,或期待…
      最后回复:2018-06-04 | sinovinyard 46 | 60241
  • 闻香觅葡 :追寻贺兰山葡萄之美,2014年春探记事(完结)精华

    引子清明断雪,谷雨断霜,万物皆显,南方已春花烂漫,北国也草木吐绿。随着去年采自贺兰山东麓的葡萄慢慢成酒,大伙也陆陆续续开始装瓶打塞。各地酿友反映良好。自己的酒,虽然还是酿得漏洞百出,但总算是比去年有进步…
      最后回复:2014-10-22 | 天山葡萄 100 | 12768
  • 葡萄采收战记:2013年秋,贺兰山产区酿酒葡萄采收的故事(完结)精华

    开篇前言贺兰山东麓产区被誉为中国的波尔多。经过宁夏人艰辛30年的努力,近几年所出产的酒多次获得国际奖项。无论是网上的资料还是行内专家的评价,都说宁夏贺兰山东麓是中国最适合种植酿酒葡萄的地区之一。我们也是看…
      最后回复:2014-08-30 | 『蜗牛』我爱慢生活 130 | 11602
  • 2013年8月第二波葡萄与葡萄酒风情之旅:怀来、宁夏、新疆!新疆充满无限惊喜!精华

    风情之旅第一章2013年8月15日早,广州暴雨倾盆,台风呼啸。不过这一点都不影响我和filo的心情,带着我们的帐篷睡袋,拉着浅浅醉大哥的天使系列酒,坐动车出发,直奔北京!下午,火车如期到达北京,立刻转赴怀来产区,…
      最后回复:2014-03-16 | 调味人生 118 | 9853
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