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日本葡萄酒教父，美国人如何做不得？

如果你在日本种葡萄酿酒，或者卖日本葡萄酒，有个名叫 Bruce Gutlove 的美国哥，他的名字在这个行业里如黄钟般响亮，无人不知。众人都亲切称他“布鲁斯桑”，他对日本红酒有再造之功。布鲁斯桑家住日本北海道，吃日本菜、说日…

2026-03-12 18:04
能上国宴的日本葡萄酒Lumiere

前不久，日本最古老的葡萄酒酒庄“鲁米埃尔”的第五代传人木田茂树获得日本天皇颁发的黄绶勋章，以表彰他多年来在酿酒领域作出的杰出贡献。这家已经有141年历史的酒庄，其酿造的葡萄酒以其独特的风味，多次成为日本的国宴酒。…

2026-02-15 14:33
中国高端葡萄酒在日本悄然走红

据《日本经济新闻》网站11月10日报道，日本国内对中国葡萄酒的关注度不断提高。随着获得国际奖项的高品质葡萄酒问世，日本高端酒店与葡萄酒学校等机构开始推出中国产品。日本从中国进口葡萄酒的数量增至10年前的10倍以上，部分产品售价已达数万日元(100日元约合4.62元人民币——本网注)一瓶。…

2025-11-11 21:39
日本葡萄酒的潜力（下）：奠定“奇迹”之基础的“七武士”

北海道余市町的葡萄酒获得了全球最具影响力的酒评人的高度评价。一些品牌正在成为海外葡萄酒收藏家和实力葡萄酒商的追捧对象。如此强劲的势头，10年前连做梦都不敢想象。其背后，有一段当地农业改革的历史。时间要追溯到上世纪…

2025-09-16 17:11
日本葡萄酒的潜力（中）：日本人重新认识本土葡萄酒的魅力

发现日本葡萄酒的存在，为其实力咋舌，这样的场景在世界各地不断上演。2025年2月9日，法国勃更第举办了一场日本葡萄酒品鉴会，来自日本的139个品牌、600瓶葡萄酒荟聚于此。这场品鉴会正是这类剧情上演的“热点场景”。日本葡萄…

2025-09-16 16:55
日本葡萄酒的潜力（上）：法国勃艮第与北海道余市町携手合作

日本葡萄酒的实力开始受到世界认可。2025年2月，北海道余市町与法国勃更第的热夫雷-香贝丹村签订“葡萄酒协定”。热夫雷-香贝丹村是全球数一数二的葡萄酒产区，香贝丹葡萄酒因“拿破仑皇帝最爱的葡萄酒”闻名遐迩。如今身价悬殊…

2025-09-16 16:44
宁夏葡萄酒努力开拓日本市场

3月11日，为期四天的第50届国际食品·饮料展（Foodex Japan 2025)在日本东京开幕。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团应日中餐饮产业交流促进会的邀请，组织产区四家酒庄来参加本次展览会。 3月11日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产…

2025-03-12 13:21
中国对日本的葡萄酒出口量增长255%

根据日本财务省最近的贸易数据，2023年中国对日本的葡萄酒出口量飙升了255%，进口葡萄酒的价值也跃升了189%，表明日本市场对中国葡萄酒的接受度越来越高。在过去的两年里，一些中国酒庄扩大了在国际市场的影响力，最初的目标是中国香港、中国澳门和新加坡等华人人口众多的地区。现在，日本已…

2024-10-09 13:12
日本搞玄学:酿造时让葡萄酒听《尼尔》原曲

葡萄酒酿造的过程中的大量因素都会影响到酒的最终口感，而近日一家日本厂商竟然“节奏”作为卖点——他们使用了《尼尔：机械纪元》的一系列原曲，让酿酒的木桶全程能聆听到“天籁之声”。这款葡萄酒价格高达12000日元（约552元…

2024-05-30 15:27
甘肃产区葡萄酒抱团首次出口日本市场

为开拓陇酒国际市场，2023年2月，省商务厅指导省内葡萄酒生产企业建立了河西走廊葡萄酒联营机制，通过参加日本东京第48届国际食品和饮料展览会，并经多次与日本有关企业洽谈对接，近日，河西走廊葡萄酒出口日本市场取得实质性成…

2024-05-11 15:04

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