法国

法国 酒乡漫步文章

  • 法国Chateau La Thebaide 酒庄游记

    法国Chateau La Thebaide 酒庄游记
    4月9日吃过午餐后,我们启程——香桐酒庄(Chateau La Thebaide )。 一路上,都是还没长叶子的葡萄园。突然前面的一片花海引起我们的注意。原来是我们经过了一片漂亮的郁金香田野,同事们都欢呼雀跃不已,不同颜色的郁金香花海,…
    2018-07-10 13:39
  • 走访法国阿尔萨斯四百年家族酒庄

    走访法国阿尔萨斯四百年家族酒庄
    说起法国白葡萄酒,不能不提到法国与德国和瑞士接壤的阿尔萨斯地区,这里的酿酒历史可以上溯2000年。阿尔萨斯的雷司令、琼瑶浆、白皮诺、灰皮诺等白葡萄酒以其特有的口感闻名于世,虽然不像波尔多、勃艮第这些法国著名葡萄酒产…
    2016-02-15 01:19
  • 法国朗格多克的人与葡萄酒

    法国朗格多克的人与葡萄酒
    刚到法国朗格多克(Languedoc),我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard(加尔桥)。这一项伟大的水利工程堪称古代一大奇迹,是世上现存…
    2014-06-20 15:12
  • 解密法国Tavel桃红葡萄酒

    解密法国Tavel桃红葡萄酒
    先是浩瀚大海,后来大海枯竭,陆地上升,留下满地夹杂着海洋生物化石的沙土(Sand);然后大河流过,之后大河枯竭,留下一河床无数块巨大的鹅卵石(Pebble)。许多年之后,这片贫瘠的土地种出了Grenache、Syrah、Mourvedre、Bo…
    2014-06-20 14:09
  • 探秘法国酒农美好生活品尝神之水滴

    探秘法国酒农美好生活品尝神之水滴
    我们在波尔多得到了当地酒农罗兰的盛情款待,感受到了法兰西人民火一般的热情。罗兰是一个不算特别年轻的年轻男子(事实上对老外的年龄我把握的很不准),有着明亮的眼睛和齐达内式的发型,还有他独特的夸张的表情。当他满载笑容…
    2014-06-17 10:50
  • 游酒法国-波尔多左岸爱士图尔Chateau Cos d'Estournel

    游酒法国-波尔多左岸爱士图尔Chateau Cos d'Estournel
    爱士图尔以耐久藏出名,相传马克思结婚时,好友恩格斯送了两箱爱士图尔Cos D'Estournel作为礼物,寓意情比金坚,百年好合,可见恩格斯对葡萄酒了解颇深,当然马克思也发表过不喜欢葡萄酒的人永远没有出息的言论,而且处于哲学家…
    2014-06-06 15:30
  • 来自法国“教皇之城”的蒸馏艺术

    来自法国“教皇之城”的蒸馏艺术
    教皇宫 法国东南部城市阿维尼翁(Avignon),是罗讷河(Rhone)左岸一座充满艺术文化气息的城市,隶属于普罗旺斯地区。这里的中心区城墙始建于14世纪,由大块方石砌成,总长5公里,完整地环绕着阿维尼翁历史地区。1309年,天主…
    2013-10-29 12:07
  • 法国波尔多酒庄之路发现之旅

    法国波尔多酒庄之路发现之旅
    从波尔多市出发向西北,沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路,曲折但畅通,沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致,而是其作为“名庄之路”的赫赫大名。D2公路穿过了著名的葡萄酒圣地梅多克产区,从南往北…
    2013-05-30 15:15
  • 游走法国香槟区

    游走法国香槟区
    炫目的黑桃A黄金香槟(Armand de Brignac)酒窖。 有关香槟林林总总的传说,最令人心痛的莫过于拿破仑与香槟的情缘。从战争期间他带领士兵们狂饮香槟,鼓舞士气,连战告捷,到滑铁卢一役失败后被软禁在大西洋的圣赫勒拿岛上,六…
    2012-07-12 11:10
  • 法国波尔多名庄之路发现之旅

    法国波尔多名庄之路发现之旅
    从波尔多市出发向西北,沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路,曲折但畅通,沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致,而是其作为“名庄之路”的赫赫大名。D2公路穿过了著名的葡萄酒圣地梅多克产区,从南往北…
    2012-05-31 15:18
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