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酒窖的细微区别

2016-07-11 14:43

表面看起来都是酒窖，其实内里有很大的不同，专业酒窖与普通酒窖区别在哪？专业酒窖采用专业恒温恒湿酒窖机，使葡萄酒的储藏温度和湿度保持“恒定”范围；而家用空调的温度波动范围大、速度快，不会像恒温恒湿酒窖机那样模仿自然环境，温湿度稳定。专业酒窖的保温层采用特殊材料，根据酒窖的具体地点、受热程度来…
高温：葡萄酒的终极杀手

2016-03-11 11:57

2016-03-11 红酒世界网爵士美窖JAZZCELLAR 来源 : 红酒世界网作者 : Tom Ryan、编译：软软Sylvia 苏格拉底说：“人不可能两次踏入同一条河流。”同样的道理，被人们称为“有生命”的葡萄酒也是如此。自装瓶之后，葡萄酒的味道、香气和口感无时不刻都在发生着改变，甚至暴露在高温环境里仅仅几个小时就…
“空中酒窖奖”在伦敦颁奖

2016-03-11 11:55

“空中酒窖奖”在伦敦颁奖时间:2016-03-1010:03来源:中国新闻网作者:庄晨《商务旅行者》杂志(BusinessTraveller)日前在伦敦颁发2015年度“空中酒窖奖”(CellarsintheSkyAwards)，新加坡航空公司斩获三枚金牌，包括最佳酒窖金牌、最佳头等舱酒窖金牌、最佳商务舱起泡酒金牌(法国CharlesHeidsieck干香槟…

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