在各位酒友的支持下，我们迎了第三次品酒会，这次活动设在澳红酒业品酒俱乐部，很早已经听007提过这里，说环境很不错，而且俱乐部的总经理黄建文先生也很支持我们的活动，在此我们要感谢大家的支持。 可能是世界杯期间，大家晚上看球赛看得比较晚，所以大家都没有准时到场，因为人没到齐，我们先来的就到处参观，这里的环境很幽雅，装修很特别，墙上都帖上了酒庄的墙纸，不仔细看，还真以为是从原装木箱弄下来刻有酒庄图案的木板，墙纸的色调配上柔和的灯光，令整个俱乐部看起来更有气氛，葡萄酒附件也很齐全，有专业的酒柜储酒，专业品酒杯，醒酒器，各种开酒器，大大小小的橡木桶等。让人一看就知道是专业的红酒吧，其中，我最感兴趣的还是那块小木头，让我知道了原来木塞是这样做出来的，很想问朱先生要一个收藏，但可惜他们也只有一个，据他说：这是在澳洲的酒厂带过来的。我想：以后想来这里蹭酒喝的时候，最好的理由就是来看看这块木头！不知道这个理由成不成立呢？ [Img]/UpFile/u2006618024562.jpg[/Img] 约三点的时候，大家都来齐了，参加的朋友是：贝贝、BOBO、maggie、阿成、007、Stevnes、tommy、红仔、小火柴、小民（上海的朋友）、澳红俱乐部的朱卫东先生、礼小姐、李珍小姐！我们今次品的酒： [Img]/UpFile/u20066185140968.jpg[/Img] 本来今次我们的主题是澳洲Shiraz单品品尝会，但因为上次来过一次，大家都对那支德国的金箔酒念念不忘，所以我们也选了这款酒作为欢迎新朋友的到来（或许这也是一个理由吧）。 [Img]/UpFile/u20066185156500.jpg[/Img] 我们先品尝的是金箔酒，我想最兴奋的还是BOBO吧。这款是用Riesling酿造的，酒内含有22K金箔（千万别想到是吞金自杀那回事啊），那些小小的金箔在酒的衬托下，显得悦目生辉，感觉是差不多是好酒配好杯的原理吧，虽算不上顶级酒，但是如果在自己心目中是好酒，那又有什么问题呢？这款酒看起来带点金黄色，汽泡不算是很好，闻起来带青柠味，喝下去有点甜，感觉有点清爽，余味带有水果味，朱先生为大家详细介绍了这款酒的历史，酿造方式，他说：这款酒是比较适合初入门者，特别是女士最适合喝！ 听说这酒还可以增强人体活力，是真是假，还是要自己喝过才知道。。。。 接下来的是澳洲的混酿酒，珍品Shiraz/Cabernet，早听说过澳洲的Shiraz经常混合Cabernet酿造澳洲特有的Cabernet—Shiraz，这款酒我们在喝金酒时已经开瓶透气了，所以现在喝刚好，这是2004年的酒，比较新，色泽也比较深红，闻起来带点胡椒、黑加仑子香味，口感温和，带点辛辣，有黑加仑子味，余味带点偏酸，但总体评论是一款性价比很高的酒。 然后是2001年的红宝Shiraz，酒色是枣红色，期间，BOBO提出一个问题，就是酒色的问题，大家都发表了自己的意见，这款酒闻起来有成熟果香味，带点梅子香，口感微辣，朱先生和大家介绍了这款酒的历史，酿造方式，大家都很佩服朱先生的专业，对每款酒都了解得一清二楚，大家评论也是一款很超值的酒。 在我们准备品尝第四款的时候—Taylors,李珍小姐给我们换了SCHOTT的杯，因为BOBO问了一个问题：是不是用不同的杯可以品尝出不同的味道？为了证实一下，我们用了大杯，首先，据闻这是一款物超所值的南澳名酿，也是新世界葡萄酒大型庄园优质酒的典范，这款酒颜色比较深，闻起来有Shiraz原有的香味，芳香成熟浓郁，入口有强劲持久的樱桃味和李子味，Stevens说：这就是他心目中的Shiraz！他喜欢这种感觉！最后BOBO得出的结论是：她感觉用小杯喝比较香，或许是吧！不是有这样一句话吗：不是所有酒都适合用大杯喝的，要找到合适的杯，那酒才能发挥出她的魅力。 第五款是西澳的2001年的Frankland Estate，听富隆的总经理沈宇辉先生介绍：这是澳洲名庄中的新秀，被世界最著名的酒评家Robert Parker 誉为明日之星，此酒暗红色，闻起来有少许樱桃香，带点辛辣的感觉，大家说这款酒一般，去年曾喝过一次，那次感觉比现在强多了，这瓶可能是因为保存有点问题而导致酒有些变化，不过，有机会还是再找一瓶试试的。 最后要喝的是2001年蓝春波，听说2001年是很好的年份，暗红的酒色，闻起来有很浓的黑胡椒味，入口强劲，香味复杂，有黑加仑子香，余韵持久，他们介绍说：这款酒是限量生产的，但是口感很好，也是比较容易接受的一款酒。 我们还在喝这款酒的时候，礼小姐拿来一瓶法国酒，叫大家品尝一下，看来今天真的是多酒喝了，这酒喝了一杯，感觉有点微甜，有果香，本想了解一下是什么酒，但看来不行了，因为刚拿起瓶子的时候，朋友来了，要陪他们聊天。。。。。。。 [Img]/UpFile/u2006618528843.jpg[/Img]