酒庄资料 酒庄拥有者：Eric Normann和Lorrie Normann 所在产区：美国-俄勒冈州 葡萄园面积：12英亩 年产量：约500箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

梅利韦瑟酒庄（Domaine Meriwether）坐落于美国俄勒冈州葡萄酒产区，酒庄的现任庄主是Eric Normann和他的妻子Lorrie Normann。

Eric Normann和Lorrie Normann在1997年的时候爱上了葡萄酒，并买下了King Estate Winery的葡萄园。从1999年开始，Normann夫妻潜心研究酿酒技术，并创立了Domaine Meriwether，专注于酿造优质起泡酒。他们的第一批起泡酒在2003年发布，引起了极大的反响，也提高了酒庄的声望。至今，包括他们的儿子Bryan Normann和Brett Normann在内的一家四口都在酒庄工作，延续着传统的酿酒技艺。

Domaine Meriwether现有葡萄园的总面积约为12英亩，种植有Pinot Noir、Pinot Gris和Chardonnay等适合在凉爽气候下生长的葡萄品种。为了酿造风格更饱满、更复杂的葡萄酒，Domaine Meriwether也会从俄勒冈产区内的其他优质葡萄园收购葡萄。随着不断的发展，Domaine Meriwether也计划着扩大自己的葡萄园，种植更多葡萄品种和更优质的葡萄藤。

Domaine Meriwether的酿酒师是Jean-Louis Denois和Raymond Walsh。在酿造葡萄酒的时候，白葡萄酒会在带控温设备的不锈钢桶或开放式不锈钢桶中发酵。在酿造Chardonnay葡萄酒时还会进行苹果酸乳酸发酵，发酵结束后，他们会将葡萄酒放在小型法国橡木桶中陈酿，橡木桶可能是全新的，也可能是旧的，其烘烤程度也会有所不同。大多数葡萄酒还会和发酵后存留的酒泥一起陈酿几年时间，达到更圆润的口感和更复杂的风味。

Domaine Meriwether的酒款有10款左右，除了经典的特酿起泡酒（Brut Cuvee）以外，也有几款静止葡萄酒，如Pinot Noir干红葡萄酒和Chardonnay干白葡萄酒等。酒庄为俱乐部的会员设计了众多品酒和宴会的活动，会员购酒也有相应的折扣，这些举动都吸引了众多顾客。

联系信息 地址：23785 Hwy 126 Veneta Oregon 97487 USA 电话：+1 541 935-9711 酒庄网址：www.meriwetherwines.com 邮箱：info@meriwetherwines.com 接待时间：11:00-17:00