酒庄资料 酒庄拥有者：Tony Hatch 和Liz McFarland 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄品种：Barbera巴贝拉、Dolcetto 多姿桃、Sangiovese 桑娇维塞、Pinot Gris 灰皮诺、Arneis 阿内斯 酒庄介绍

溪谷酒庄（Vale Creek Wines）位于澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区，酒庄的庄主是Tony Hatch 和Liz McFarland。

2001年，Tony Hatch 和Liz McFarland决定在自己的土地上建立一家专门生产意大利品种葡萄酒的酒庄。为此，Tony Hatch 和Liz McFarland进行了大量的实地考察，他们曾多次前往意大利皮埃蒙特、托斯卡纳和翁布里亚的多个酒庄参观和工作。后来，在意大利著名酿酒学家Alberto Antonini博士的帮助之下，他们引进了一批优秀的意大利葡萄品种。

Vale Creek酒庄所在地的气候为大陆性气候，这里昼夜温差较大，利于葡萄的生长。2002年,Vale Creek酒庄首先种植了Dolcetto和Barbera；2003年，酒庄又种植了Arneis；2004年，园内增种了Sangiovese和第二批Dolcetto。2005年，Vale Creek酒庄在葡萄园内种植了Pinot Grigio。除此之外，Vale Creek酒庄葡萄园内还种有少量的Vermentino和Moscato。

Vale Creek酒庄致力于通过纯手工酿造的方式将最优质的意大利葡萄酒送上澳大利亚人的餐桌。在酿酒的过程中，酿酒师对每一个环节都进行严格的把控，只为将Vale Creek如诗如画的特质与优质的意大利葡萄酒相结合。

Vale Creek酒庄出产5款葡萄酒，包括Dolcetto、Barbera、Sangiovese红葡萄酒。此外，Vale Creek酒庄还生产了一款Vale Creek Rosato Sangiovese Rose。

联系信息 地址：438 Cow Flat Rd, Georges Plains NSW 2795, Australia 电话：+61 2 6337 2011 传真：+61 2 6337 2012 酒庄网址：www.valecreek.com.au 邮箱：vino@valecreek.com.au 接待时间：周末 11AM–4:30PM