酒庄资料 酒庄拥有者：Boxler家族 所在产区：法国-阿尔萨斯 葡萄园面积：12公顷（白葡萄：12公顷） 土壤类型：花岗岩、黏土、石灰岩 葡萄品种：Riesling 雷司令、Gewurztraminer琼瑶浆、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

　　贾斯丁博瑟（Justin Boxler）酒庄位于法国东北部的葡萄酒产区阿尔萨斯。

　　1672年，Boxler家族从瑞士来到阿尔萨斯，在Niedermorschwihr小镇中的葡萄园扎根，开启了在阿尔萨斯的家族事业。20世纪50年代末，Justin率先提出了出售瓶装酒的理念，在桶装酒的基础上拓展了酒庄的销售模式。1980-1990年间，Justin的子女陆续加入酒庄，逐渐成为酒庄的主力军，推动了酒庄的快速发展。2015年，家族的新生代Florent开始管理葡萄园，成为酒庄的生力军。

　　Justin Boxler酒庄的葡萄园占地共12公顷，分布在Niedermorschwihr、Turckheim、Katzenthal和Ingersheim等四镇，及镇上的特级葡萄园中。位于Niedermorschwihr小镇的Sommerberg特级园地形陡峭，日照充足，以花岗岩为基岩的土壤矿物质丰富，十分适合种植Riesling。Brand特级园临近Turckheim镇，面朝（西）南，覆盖着粗糙的沙土，是Riesling、Pinot Gris和Gewurztraminer的理想种植地。该地产出的葡萄酒极为精细、微妙，果味充沛且别具一格，同时具有绝佳的平衡感。Florimont特级园坐落在Vosges山坡，在Vosges山峰的保护下，享受着优越的微气候。园区以石灰岩为基岩，上面覆盖着巴柔阶泥土、砾岩和泥灰岩，储热性强，矿物质丰富，非常适合种植Gewurztraminer、Pinot Gris和Muscat等葡萄。Wineck-Schlossberg特级园三面环山、面朝（西）南，有效阻挡了当地的盛行风，创造了干热型的理想微气候，是阿尔萨斯之王Riesling的首选种植地。优秀的风土赋予该地葡萄酒突出、优雅的个性，以及无与伦比花果香气和风味。

　　Justin Boxler酒庄尊重自然，保护环境。酒庄拒绝使用一切可能污染土壤的化肥、除草剂和杀虫剂。为了减少能源消耗，葡萄园的大部分养护工作也都由人工进行。酿酒方面，酒庄同样崇尚自然、纯净的酿酒工艺，力图忠实展示葡萄园的真实风土。葡萄采用气动压榨，以获得更为纯粹、浓郁的葡萄汁。缓慢压榨后的汁液由葡萄自带的野生酵母进行发酵，以减少人为干预，尽可能还原葡萄的本质特色。最后，酒液将于大橡木桶中熟化9个月，然后装瓶出售。

　　得益于丰富的葡萄品种和多样的风土，Justin Boxler酒庄的酒款也十分多样，分为Traditionnels、Particuliers、Grands Crus、Exceptionnels和Cremants等5个系列。既包含了新鲜的干型白葡萄酒，也囊括了Vendanges Tardives和Selection de Grains Nobles甜白葡萄酒，风格各异，为喜爱阿尔萨斯葡萄酒的消费者提供了广泛的选择。

联系信息 地址：16 route des Trois Epis 68230 Niedermorschwihr, France 电话：+33 03 89 27 11 07 酒庄网址：www.vinsboxler.fr 邮箱：justin@vinsboxler.fr 接待时间：每天8:00-12:00; 14:00-19:00