酒庄资料 酒庄拥有者：Vincent Ledy 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：2.60公顷 年产量：708箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

　　文森特莱迪（Domaine Vincent Ledy）酒庄位于法国勃艮第Cote de Nuits产区的Nuits-Saint-Georges产酒村。

　　Domaine Vincent Ledy由Vincent Ledy创建于2006年。此前，他完成了在Beaune一家葡萄酒学校的8年学业，并在Domaine Lecheneaut兼职了一段时间，才最终创建了自己的酒庄。2007年，Domaine Vincent Ledy发行了酒庄第一个年份的葡萄酒。发展至今，Domaine Vincent Ledy仅有超过2公顷的葡萄园，分布在Nuits-Saint-Georges、Savigny-les-Beaune、Chorey-les-Beaune等产酒村，主要种植着Pinot Noir这一葡萄品种。同时，Vincent还在Hautes Cotes de Nuits种植了一些Chardonnary和Pinot Gris，打算酿造Domaine Vincent Ledy的自己的白葡萄酒。

　　Vincent是一位独具特色、非常个性的酿酒师。他非常注重葡萄的质量，因此，在选择葡萄园时，Vincent十分注重葡萄园的风土条件和气候特征，而不仅仅只关注葡萄园是否位于法定产区。同时，Domaine Vincent Ledy从不使用新橡木桶。最初，为了节约成本，Vincent不使用新的橡木桶来熟化葡萄酒。后来，Domaine Vincent Ledy发展起来了，Vincent依然拒绝使用全新的橡木桶，即使是一级园的葡萄酒也不会采用新橡木桶熟化。因为Vincent认为葡萄的品质是优质葡萄酒的最佳保障，而全新的橡木桶则会赋予葡萄酒过多额外的单宁和风味物质，酿造出的葡萄酒则无法完整的体现葡萄品种的个性和葡萄园的风土特色。

　　目前，Domaine Vincent Ledy每年仅出产8500瓶，共6款葡萄酒，都为Pinot Noir红葡萄酒。

联系信息 地址：14 Rue Thurot, 21700 Nuits-Saint-Georges, France 电话：+33 3 80 61 35 50