酒庄资料 酒庄拥有者：Baessler家族 所在产区：加拿大-英属哥伦比亚 土壤类型：砂砾和壤土 葡萄品种：Gewurztraminer琼瑶浆、Zweigelt 兹威格、Pinot Gris 灰皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

科塞利特（Corcelettes Estate Winery）酒庄位于加拿大英属哥伦比亚省（British Columbia）的Okanagan Valley产区。

最初，Corcelettes Estate Winery位于瑞士的Corcelettes地区，主要种植和酿制Chasselas。目前，Corcelettes Estate Winery位于Similkameen Valley，由Urs Baessler和Barbara Baessler夫妇与他们的儿子Charlie Baessler和John Baessler持有和经营。查理负责葡萄种植和酿造，他还利用业余时间建设了酒厂和品酒室。

Corcelettes Estate Winery拥有两个葡萄园，分别是Corcelettes和Middle Bench。其中，Corcelettes葡萄园位于Cawston地区，夜晚凉爽，土壤富含有机物，比较肥沃，有利于优质白葡萄的生长。Middle Bench葡萄园分布在Keremeos地区陡峭的山坡上，气候炎热，土壤为冰川砂砾和壤土，出产的红葡萄浆果较小，风味浓郁，品质极佳。园中主要种植Chasselas，还包括Gewurztraminer、Pinot Gris、Syrah、Cabernet Sauvignon和来自澳大利亚的Zweigelt等多种葡萄品种。多年来葡萄园坚持采用有机法和生物动力法种植，并对葡萄树进行修枝剪叶，促进空气流通，减少病虫害的发生。

Corcelettes Estate Winery的白葡萄在不锈钢罐中发酵和熟成，只有一小部分在橡木桶中熟成以增加复杂风味。红葡萄小批量发酵，需橡木桶中熟成16个月，使单宁更加柔和，风味更加复杂。

Corcelettes Estate Winery主要出品了Menhir Tri、Vium、Gewurztraminer 和Oracle 4款葡萄酒。

联系信息 地址：295 Beecroft River Road Cawston, BC v0x 1c1, Canada 电话：(250) 408-8825 酒庄网址：www.corceletteswine.ca 邮箱：info@corceletteswine.ca 接待时间：11:00~17:00 （周二休息）