酒庄资料 酒庄拥有者：Apolloni家族 所在产区：美国-俄勒冈州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

阿波洛尼（Apolloni Vineyards）酒庄位于美国西部俄勒冈州Willamette Valley葡萄酒产区，致力于酿造品质出众的Pinot Noir和意大利风格的葡萄美酒。

Apolloni Vineyards及其酿酒事业的根基集中在传统、意大利和家族这3大名词上。酒标的设计灵感源于16世纪原始布块，上面描绘这Apolloni家族的盾形纹章，以一只象征力量的黑鹰和Scalve船长的舵柄为突出的特征。Apolloni家族与意大利的渊源始于意大利托斯卡纳的Arezzo产区，拥有长达150多年的葡萄酒酿造历史。

Apolloni家族向来重视对历史传统的传承。第一代人Alfredo Apolloni非常骄傲地保留着家族的姓氏，所以每一代后人交互采用 “Adolfo”和“Alfredo”作为他们的姓氏。Alfredo也继承传统，为儿子取名为Adolfo，以纪念他的先父。Alfredo年轻时在意大利的家族葡萄园工作期间就已经对葡萄栽培及葡萄酒酿造产生很大的兴趣。当时，Apolloni家族在意大利也拥有了自己的酒庄和葡萄园，也因此对Alfredo的酿酒风格及其对细节的关注产生了极大的影响。Apolloni Vineyards所产的葡萄酒代表着将意大利传统的根源带到了美国俄勒冈州大地上，所产的葡萄酒带有突出的意大利传统风格，其中白葡萄酒果香浓郁而爽脆，并焕发出俄勒冈州品种独特的风味。这些白葡萄酒在不锈钢罐中发酵，不经过苹果酸乳酸发酵，装瓶也是遵循意大利的传统做法，透出了葡萄酒风格的信息。所酿成的Pinot Noir葡萄，则采用传统与新世界酿酒工艺相结合的方法酿造而成，突出俄勒冈州的酿酒风格。

为了继承并发扬家族的酿酒传统，酒庄用Apolloni孩子的名字为每一块葡萄园命名。Apolloni Vineyards秉承对细节的关注及品质的追求为其酿酒哲学，精心挑选葡萄园。Willamette Valley独特的地理条件为优质Pinot Noir的栽培提供了理想的条件。那里葡萄生长季节较长，气候温和，有利于葡萄发展出更复杂而集中的风味。葡萄树种植在朝南的山坡上，海拔高度在350- 500英尺之间。园区内以种植法国的Dijon克隆品种为主。此外还在其他3个园区种植有20英亩的黑品诺品种，而Pinot Gris葡萄则种植于Filippo vineyard葡萄园的最西边。在葡萄园管理上，酒庄给予了无微不至的照料，尽管葡萄园仍不是正式的有机葡萄园，但是只要有机会都采用有机材料。

Apolloni Vineyards出产的主要葡萄酒有Pinot Noir、Pinot Gris和Chardonnay等，如Apolloni Pinot Blanc、Apolloni Estate Pinot Grigio、Apolloni Estate Chardonnay、Apolloni Rose和Apolloni Cuvee L Pinot Noir等。

联系信息 地址：14135 NW Timmerman Rd. Forest Grove, OR 97116,USA. 电话：503-330-5946 酒庄网址：www.apolloni.com 接待时间：开放时间为周五至周日中午至 5 PM.