酒庄资料 酒庄拥有者：Gary Eberle 所在产区：美国-加州产区 年产量：25000箱 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Sangiovese 桑娇维塞、Muscat麝香、Barbera巴贝拉、Zinfandel 仙粉黛、Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

埃伯尔（Eberle Winery）酒庄位于美国加州葡萄酒产区的Paso Robles。酒庄创建于20世纪70年代末期，创始人是Gary Eberle。他在宾夕法尼亚的小镇长大，并以足球奖学金入读宾州州立大学。在美国路易斯安那州时，他发现自己爱上了葡萄酒，并改变了原来的追求，立志要成为一名酿酒师。后来，他去到加州大学学习酿酒学。1971年，他在加州大学荣获了博士学位。1973年，他往南走到达Paso Robles。Gary在Paso Robles创建了Estrella River Winery酒庄，开启了酿酒师的生涯。70年代末期，他在Estrella River Winery酒庄附近购买了将近64英亩的园地，创建了现在的Eberle Winery。不久他就发布了首款Eberle葡萄酒，他酿造的1979年份 Cabernet Sauvignon贴上了标志性的野猪标志，它阐释了酒庄名Eberle的德文来源，意思为“小公猪”。直到1982年，Eberle Winery的生产设备才完善，品尝室才正式开放。1994年，Gary在Paso Robles建立了首个洞穴酒窖。现在30多年过去了，Gary Eberle夫妻俩依然非常热情地欢迎全球各地的游客前往酒庄游览。

Eberle Winery酒庄酿酒师Ben Mayo是土生土长的San Luis Obispo人。他对艺术和科学抱有极大的热情，并在加州大学圣克鲁兹分校荣获了文凭。从那儿开始，Ben在旧金山的艺术世界工作，就在那里，他走进了美食与葡萄酒的世界。他在葡萄酒与美食上发现了新乐趣，但对艺术的追求始终没有减弱，在两者的影响下，1998年，他回到了中央海岸并开启了他的酿酒生涯。自2001年开始，Ben与小团队共同酿造了大量的Eberle葡萄酒。他说，葡萄酒的酿酒就是优雅的创造。所以他特别关注每一个酿酒细节。就如他所说的，他的理工科学习背景让他能成功开展葡萄种植，但是他对艺术的追求帮助他懂得如何才能创造出优雅的葡萄酒。

Eberle Winery以出产红葡萄酒和白葡萄酒为主。白葡萄酒有Chardonnay、Viognie和Muscat葡萄酒，红葡萄酒有Zinfandel、Barbera和Sangiovese葡萄酒等。

联系信息 地址：3810 CA-46, Paso Robles, CA 93446, USA 电话：+1 805-238-9607 传真：805 237 0344 酒庄网址：www.eberlewinery.com 接待时间： 10:00–18:00