酒庄资料 酒庄拥有者：Nils Venge 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：14.8英亩 采摘方式：手工采摘 年产量：6500箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Zinfandel 仙粉黛、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺、Pinot Blanc 白皮诺 酒庄介绍

马鞍峰（Saddleback Cellar）酒庄位于美国加州Napa Valley的中心地带Oakville，是一个小型酒庄。酒庄成立于1982年，由Nils Venge创建。酒庄拥有14.8英亩的面积，其中8.4英亩种植Cabernet Sauvignon，2.9英亩种植Chardonnay，1.75英亩种植Merlot，1.1英亩种植Pinot Blanc，0.3英亩栽培Pinot Grigio和0.3英亩种植Zinfandel。素有“Cabernet Sauvignon之王”称号的酿酒师Nils Venge一直以来除了酿制高品质的Cabernet Sauvignon葡萄酒外，还酿造其他品种的葡萄酒。他的酿酒哲学就是酒庄所酿的葡萄酒必须要反映出Napa Valley当地的特征。在一些特殊年份里，酒庄有时会采用单一葡萄园或单一产区或多个产区葡萄混酿的方式酿造出品质最佳的葡萄酒。尽管人们称他为“大王”，但是他依然是一个脚踏实地，开朗，非常具有生活气息的人。他所酿造的葡萄酒不仅能反映出当地的特色，更似乎能展现出他自身的个性特征：大胆浓郁，但又平易近人，友好有趣，具有层次感，复杂度。

Nils Venge与葡萄酒的结缘可以追溯至其父亲Per一代。二战之后，Per开始经营葡萄酒、啤酒和其他酒精饮料的业务。后来，父亲认为Nils需要了解和学习更多葡萄酒知识，于是他在加州大学获得了葡萄栽培与葡萄酒酿造的学士学位。1970年后，Nils决定在Napa Valley开始自己的葡萄酒酿造事业，而不是继承家族的事业。

为了确保葡萄酒的高品质，Saddleback Cellar对葡萄酒酿造的每一个环节都要认真把关。葡萄酒产量不高，每年产量仅为5000-6000箱。酿酒师采用传统的酿造工艺酿酒，以确保葡萄酒拥有良好的平衡性。除了以出产Cabernet Sauvignon葡萄酒为主外，还会出产Chardonnay、Merlot、Pinot Blanc、Pinot Grigio、Zinfandel、Viognier等葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

联系信息 地址：7802 Money Rd, Oakville, CA 94562，USA 电话： +1 707-944-1305 传真：707 944 1325 酒庄网址：www.saddlebackcellars.com 接待时间：10:00–16:00