酒庄资料 酒庄拥有者：Howard和Judy Carter 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 采摘方式：人工方式采摘 葡萄品种：Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

布朗酒庄（Bulong Estate）位于澳大利亚州维多利亚州Yarra Valley葡萄酒产区，专注于出产凉爽气候区的优质美酒。

Bulong酒庄葡萄园是Howard和Judy Carter在走访了整个南澳洲后，于1994年才最终挑选好的园块。抛开山谷壮丽的风光美景不说，这里有着适合葡萄生长的理想的气候、坡度和土壤条件。葡萄园坐落在朝北方向的天然圆形剧场内，正好能阻挡盛行西风天气带来的破坏，让葡萄赢得一个缓慢的成熟期，生长出的葡萄优雅，风味复杂。园区内种植的葡萄包括Sauvignon Blanc、Pinot Gris、Chardonnay、Pinot Noir、Merlot、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。在栽培克隆品种之前，Bulong酒庄会仔细考虑，挑选出能保证最后用其调配而成的葡萄酒拥有良好的平衡性及复杂度。

1995年，Bulong酒庄首次种植葡萄，在Yarra Valley还拥有一些老藤Pinot Gris葡萄。通过专业栽培团队的辛勤耕耘，葡萄园收获的葡萄品质出众，能保证葡萄达到最佳状态时才采摘。

Bulong酒庄坐落在葡萄园之中，所以人工采摘葡萄后可以很快送到酿酒车间酿酒。酒庄可以自行酿造小批量的葡萄酒，Matt会将不同园块的葡萄分开独立发酵，以便在最后调配之前保持不同葡萄之间细微的差别。酿造好的葡萄酒全部由酒庄统一装瓶，并用标有Stelvin的瓶塞封瓶。

Bulong酒庄出产Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc等红葡萄酒以及Sauvignon Blanc和Chardonnay等白葡萄酒。

联系信息 地址：70 Summerhill Rd, Yarra Junction VIC 3797, Australia 电话：+61 3 5967 1358 传真：+61 3 5967 1350 酒庄网址：www.bulongestate.com 邮箱：info@bulongestate.com.au 接待时间：11:00-16:00