酒庄资料
酒庄拥有者：Andre Leenhardt
所在产区：法国-朗格多克露喜龙
葡萄园面积：35公顷（红葡萄：64.2 英亩）（白葡萄：14.8 英亩）
土壤类型：石灰岩
采摘方式：人工采摘
年产量：80000 瓶
红葡萄比例：Syrah 60%，Grenache 23%，Mourvedre 12%，Cinsault 2.5%，Carrignan 2.5%
白葡萄比例：Roussanne 40%，Viognier 25%， Grenache Blanc 6%，Marsanne 25% ，Rolle 1%，Muscat 1%，Petit Manseng 2%
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Muscat麝香、Cinsaut 神索、Roussanne 瑚珊、Petit Manseng 小满胜、Marsanne玛珊、Garnacha 歌海娜、Grenache Blanc白歌海娜、Rolle侯尔、Carignan 佳丽酿、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
新窖酒庄（Chateau de Cazeneuve）位于法国朗格多克的Pic Saint-Loup产区。这里的石灰岩土壤上生长着典型的地中海植物：橡树、地中海白松、乳香黄连木、野草莓树、杜松，和迷迭香等。该地区的年降雨量为900-1000mm，平均温度为12.3℃，比朗格多克西海岸（14.2℃）要低一些。
Chateau de Cazeneuve拥有35公顷葡萄园，由大大小小的30块园地组成，形成了天然的圆形“竞技场”。葡萄园80%种植红葡萄品种，20%种植白葡萄品种。园地土壤分为两种，粘土、石灰岩砾石土壤和软石灰岩土壤。
Chateau de Cazeneuve的中心是一座建于9世纪的古老建筑，这座古老建筑发展至今已历经了许多代人的传承。如今，Andre Leenhardts接管了酒庄，并重建了酒庄。酒庄采用有机种植的方式管理葡萄园，通过人工采摘葡萄。
Chateau de Cazeneuve的白葡萄酒采用低温发酵酿成，并且要经过8个月的橡木桶熟成，使葡萄酒的口感达到一种平衡，清新且丰富。酒庄酿制桃红葡萄酒时则要浸皮12小时，并采用橡木桶发酵。红葡萄酒主要采用Syrah、Grenache、Mourvedre、Carignan和Cinsault混酿而成。发酵后的红葡萄酒要经过12至24个月的橡木桶熟成。
联系信息
地址： Cazeneuve, 33730 Préchac, France
电话：+33 5 56 25 48 16
传真：+33 4 67 59 06 91
酒庄网址：www.cazeneuve.net
邮箱：andre.leenhardt@wanadoo.fr