外文别名：Rubin Bolgarskii

鲁宾（Rubin）是保加利亚本土的一种独特的杂交红葡萄品种。该品种培育于1944年，其双亲分别是意大利的内比奥罗（Nebbiolo）和法国的西拉（Syrah）。Rubin广泛种植在保加利亚、罗马尼亚和斯洛文尼亚，该品种的红葡萄酒具有一定的陈年能力。

Rubin在九月中旬成熟，属于中熟品种，喜欢丘陵地形和半肥沃的土壤，含糖量较高。Rubin果皮颜色很深，色素含量和单宁含量很高，花青素含量比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）高出50%，假如限产控制能有5-15年的陈年潜力。Rubin果肉柔软多汁，酸度适当均衡。

Rubin所酿出的红葡萄酒中高酒精度(13.5 -14%)，深宝石红色，有樱桃、黑樱桃和树莓的香气，如果橡木桶陈酿还会获得香草奶油的香气。