左优红(Zuoyouhong)是原产于中国的红葡萄品种,它是由中国农业科学院特产研究所用了20年时间通过用山葡萄品系与欧亚品系的品种反复杂交繁育,最终由‘79-26-18’与‘74-1-326’杂交培育出来的品种。它于2005年通过鉴定,目前主要种植于东北、华北和华东地区。
左优红9月中旬成熟。它成熟的叶片呈绿色,中等大小,叶片较薄、浅三裂叶。叶背绒毛中等厚。两性花。它成熟的果串较小,呈圆锥形。果粒排列中等密实。它的果粒呈圆形,成熟的果皮呈蓝黑色, 有较厚果粉,果皮薄,果汁呈桃红色,平均单粒重1.36 g, 平均果串重144.8 g。果实含可溶性固形物18.5% ~24.4% , 总酸1.191% ~1.447% , 出汁率66.4%。它抗寒性强,能抵御低至零下35度的低温。它产量高,抗病性强,适于在无霜期大于125天,≥10℃积温2700℃以上,冬季极端最低气温不低于—37℃的地区生产栽培。
左优红既可以鲜食也可以用于酿造葡萄酒。