加泰罗尼亚产区名酒:半岛综合体育下载（m.marioarace.com）

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Freixenet Cava：西班牙起泡酒代表作

酒庄外貌，典型的西班牙建筑。因二次发酵而酿制的起泡酒作为葡萄酒中最迷人的一种，在各个国家都有着相同的受欢迎程度，虽然因法国香槟的产地命名限制而不能使用“香槟”这个优雅的名字，西班牙人也为其所生产的起泡…

2014-05-22 12:02
卡瓦，西班牙的性感尤物

在葡萄起泡酒家族中，有一支佳酿令人惊艳，它与香槟一样采用传统的二次发酵法，并同样拥有令人着迷的小气泡和烘焙面包的香气，但它的价格却仅为香槟的一半左右，堪称最完美的性价比，它就是来自西班牙的卡瓦。西班牙的“…

2013-02-22 10:03
卡瓦酒：当法国遇到西班牙

“同为起泡酒，卡瓦（Cava）和香槟的对比就像法国绅士与西班牙斗牛士，前者细腻，后者奔放。”西班牙葡萄酒大师邦丘·坎波（Pancho Campo）在接受《第一财经日报》采访时说，“卡瓦的骨子里流淌着西班牙人的惬意、欢快和无拘无束。” 在“西班牙葡萄酒教育&r…

2011-08-12 10:00
踏上复兴之路的普里奥拉红酒

西班牙的葡萄酒自古就有渊源，但兴起却是在现代——不过，在这些历史悠久的西班牙葡萄酒产区中，却没有其他产区能像普里奥拉（Priorat）一样证明自己与生俱来的潜力。25年以前，这块孤立在加泰罗尼亚地区的高原对于葡萄酒世界而言仍然是个几乎无人知晓的名字。现如今，所有的西班牙…

2011-03-25 10:23
女酿酒师创新一派的西班牙酒

每次当我品尝到由女性酿制的葡萄酒时，都给予我一份温柔的感觉，也体会到女性温文尔雅的一面。 1999年我曾应邀前往西班牙探访酒庄，那时候开放式的种植方法及浓重的橡木桶香味是西班牙葡萄酒的特色。但2年前喝了一瓶新派的西班…

2010-09-04 10:08
Cava娇娃葡萄酒

初夏的时刻曾经介绍过一款来自世界葡萄酒十强企业的Freixenet的优质Cordon Negro Brut CAVA 我想这个品牌已经成为一度被人忽略的西班牙Cava起泡酒的标志，同时她也向全球爱酒人士展示了一种“不一样的香槟”。如果你…

2009-06-27 10:45
卡瓦酒(Cava)，西班牙的汽泡香槟

卡瓦酒(Cava)在西班牙语里就是汽酒的意思，是类似香槟酒的带汽泡的葡萄酒，西班牙人认为自己酿制的“卡瓦酒”不逊于法国的香槟，但要比法国香槟酒便宜多了。卡瓦酒的主要产区位于Cataluña（加泰罗尼亚）。最早…

2007-06-13 15:48