这回，#飞行嗜酒师# Denis 带你深探纳帕名庄 Opus One“第一乐章”，发现他们酿造顶级佳酿的秘密，居然还不小心知道了鉴别真伪的密招！

　　Opus One “第一乐章”位于加州纳帕谷的 Oakville，是在1980年由加州葡萄酒巨擘 Robert Mondavi 罗伯特蒙大维，与法国波尔多名庄 Chateau Mouton Rothschild 木桐酒庄合作创立。

　　早在1971年，Robert Mondavi 就有找木桐合作的想法，还向当时的庄主菲利普男爵( Baron Philippe de Rothschild )提出了合作的邀约。不过当时 Napa Valley 还是个没没无闻的新世界产区，对于男爵来说这简直就是癞蛤蟆想吃天鹅肉，于是并没有多加回应。

　　1976年，纳帕谷的多款美酒在“巴黎审判”盲品赛中击败法国波尔多与勃艮第名庄，震惊了全世界，也破除了只有在法国才能酿造顶级佳酿的观念。此时 Robert Mondavi 打铁趁热，再度向菲利普男爵提出合作邀约。

　　或许是1973年木桐酒庄得偿夙愿被晋升为特等一级酒庄，菲利普男爵心情大好，玩兴大发，两人谈了一小时就决定了这个史上第一次的新旧世界名庄合作项目，并在1980年公开宣布。酒标上商标的设计就是这两位创始者的头像，左边是罗伯特蒙大维，右边是菲利普男爵。

　　本酒庄建立在 Robert Mondavi 酒庄的对面，种植的品种以赤霞珠为主，搭配少量波尔多其他红葡萄品种，例如梅洛、品丽珠和味而多。

　　在本集视频中，#飞行嗜酒师# Denis 带你深入 Opus One 的酿酒车间、实验室和酒窖，发现顶级名酒酿造的秘密。

　　同时，隐藏彩蛋还偷偷透露了 Opus One 真假鉴别的密招！

　　影片中，Denis 还对2010、2012年份的 Opus One 做了品鉴点评。

　　赶紧点入视频一探究竟吧！