叶公好龙?龙好叶公?

2012-06-01 09:26 来源 :  《富隆美酒生活》 作者 :  方军

  曾经“中国价格”是全世界企业最害怕的字眼,这个所谓的“竞争优势”却只是意味着“低价”、“廉价”的中国制造。但如今,中国兴起的葡萄酒热和“名庄酒热”已经赋予“中国价格”新的含义。无论是在中国市场或是中国人,还是拍卖市场上,对于决定葡萄酒的价格的魔力和魄力,在令西方人羡慕嫉妒恨以外,还是“笑颜”相向。

  的确,目前在欧债危机的大背景下,西方纷纷将目光转向中国,希望中国“施以援手”。而对于以葡萄酒为重要农业经济的产酒国更是寄望于中国的蓬勃购买力。于是,故事来了……

  2008年份的拉菲酒瓶上醒目的标注着极具中国元素的红“八”字,2008年份的武当王“羊”酒标也由中国画家徐累完成水墨画,连大宝庄也为2012年中国市场定制“中国龙”酒标。更别谈诸多其他酒庄酒厂为了满足中国消费者对价格、口感、包装/酒标上的而做各种趋附“迎合”。虽然拉菲宣称“八”字是完美地再现了葡萄园坡地的形状和纪念拉菲08年在中国筹建酒庄,实际上这种示好,不仅使得2008年份酒在发布信息的短短数日内价格上升了20%,也显示出越来越多的国外葡萄酒品牌开始注重与中国文化结合,由此来提升品牌在中国的影响力。

  吉祥的“八”字,无疑讨好了中国人的利好虚荣,而“中国龙”酒标也无疑商业化地触动着中国人的神经。其实,西方文化中的“龙”(Dragon)是一种充满霸气和攻击性,甚至有点邪恶的庞然大物。而在中国,龙却是民族的图腾和精神象征,一直作为中国形象的一个代表性标志而为中外所普遍认同。中国人也往往以自己是“龙的传人”而平添了几分自豪感。但因为中国人,中国人的喜好,老外们也得“喜欢”。中国有个“叶公好龙”的故事,结局是叶公并不是真的喜欢龙,他喜欢的只不过是那些像龙却不是龙的东西罢了。这也像很多人购买拉菲一样,消费的是奢侈和排场,而非内涵与品质,更谈不上多少会品酒、懂真假了。于是,有人调侃买如今拉菲是“四大傻”行为之一。加上欧债危机、价格逐步透明、山寨酒横行,这些因素无不考验着各酒商、炒家和消费者的信心,甚至令拉菲有时也如同“鸡肋”。

  事实上,稚嫩的中国葡萄酒市场仍处于初级阶段,虽然很多中国人正在努力学习品味葡萄酒,但对于绝大多数消费者而言,对于葡萄酒的认知多是“情调饮料”,消费的更多是表层的各自“符号”。也很难说是这种“中国式需要”催生了进口葡萄酒的“中国化进程”,还是“中国化进程”迎合满足了“中国式需要”。

 

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      作者介绍

      方军 Foundu

      酒类行业观察/评论员
      国际葡萄酒作家协会成员
      多国官方葡萄酒中国推广项目合作伙伴
      2013/2015 布鲁塞尔国际烈酒大赛评委
      葡萄酒·烈酒贸易与教育促进中心 创始人
      WINE HUB Founder

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