百甞:葡萄酒又叫红酒

2012-01-30 23:45 来源 :  中国 作者 :  百尝

  今天别人问了我个问题:葡萄酒是红酒么?

  因为要给新的工作室设计Logo,就请认识的设计师过来,一边看看新的地方,一边询问我正做的事情、新的理念、新的思维,说是这样才能找到适合我的设计灵感。

  只是一个葡萄酒工作室,我耸耸肩,当然说起葡萄酒来么我自有我的态度、我的观点,现在葡萄酒越来越流行、葡萄酒公司越来越多、葡萄酒专家也是……

  “等等。”设计师打断我。“你说的葡萄酒是指红酒么?”

  套用微博用语此处我应该“瞬间石化”或者“晕倒”!当然现实里这个不能有。

  而且事实上也真没必要大呼小叫,这样的说法网上和生活中其实都常能见到、听到。比如:红酒,是葡萄酒的一种,国内比较多将红酒作为葡萄酒的代名词,这个是约定俗成的说法。又如:葡萄酒又叫红酒,是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料,具有保健作用,可以增进食欲、滋补养颜、利尿杀菌,也有一定的减肥作用,还能帮助软化血管、防治脑血栓、预防心脏病。

  “葡萄酒是红酒么?可以说是也可以说不是。”只好笑笑这样说。不是那种适逢其会就赶紧摆出一付舍我其谁马上开始普及葡萄酒知识的人,只是眼睛望着四周、装作不经心似的唠叨着。“定义涵盖不一样,红酒是葡萄酒的一个分类,就好象你们设计师,你是平面设计师、别人是店面设计师、还有人是网络设计师,葡萄酒就象设计师,红酒就是平面设计师。”“红酒就是平面设计师?”听者疑惑了。我也困惑了。还好这个比喻比较生硬,不会给已经不尽不实的葡萄酒世界再增添多一条蜚语。

  设计师喜欢画面、线条和色彩吧,象征或许是他们的那碟菜,比喻看来不是。“酒从酿制方法来说分为三类,发酵酒:如葡萄酒、绍兴酒、啤酒;蒸馏酒:如我们的白酒、茅台五粮液,西方的白兰地、威士忌;还有配制酒,象药酒之类的那些。而葡萄酒象我们的白酒一样名下又分很多种。”我加重语气。“最基本的分类是按颜色,分为红葡萄酒、简称红酒,白葡萄酒、简称白酒,玫瑰红葡萄酒、简称桃红。”我停顿一下。“所以,葡萄酒可以说是分三种颜色,红酒、红葡萄酒是红色,白葡萄酒颜色偏向黄色,然后桃红色。”再停顿一下,然后接上。“其实我有过这种想法,就是Logo的设计能不能从这三种颜色入手找出一种表达来。”

  “红酒分三种颜色,但是Logo却不一定非要用到这三种颜色。”设计师斩钉截铁地否定道。葡萄酒、噢、好吧,红酒,我心说。“香槟,你知道吧,有气泡的酒,对,也是红酒的一种,所以气泡也是我想加入的因素。”

  “太复杂了不好,Logo要越简单越直接越好。放心,我明白了你的意思,就是以红酒为主题作个Logo么,我回去就让人开始设计。”

  约定俗成?此惑于用名以乱实者也。“虽曰我得之,失之矣。”制名实易而守名实难啊,要回去重读苟子正名篇了。
 

——深圳商报舌华录

 

发表评论

      作者介绍

      百尝

      资深葡萄酒鉴赏家,葡萄酒专栏作家。

      作者其它文章

      Baidu
      map