CAROLINE CELLARS 2007 VIDAL LATE HARVEST
卡罗琳 维达尔晚收白葡萄酒

原料：100%葡萄汁；
颜色：浅琥珀色
原产国：加拿大；
产区：安大略省 尼亚加拉半岛
年份：2007年
灌装地：尼亚加拉半岛卡罗琳酒庄
灌装日期：2010年10月28日
保质期：10年
酒精度：14%vol
规格：1*375*12
搭配食物：与奶酪、香草冰激凌、水果派、以及黑巧克力搭配为佳。

从晚收葡萄酒所散发出的芳香中，你基本问不出他与冰酒的不同，芳香中都混杂着多种热带水果的甜香。口味上呈现出来的也是一种不同于冰酒的感觉，虽然没有冰酒完美的酸甜，但是它蕴含着冰酒时而浓厚，时而清新的混杂水果味道。

加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛是冰酒的最佳产地之一。安大略省的葡萄酒产量占了全加拿大葡萄酒的80%。