曾经只有一个赛美兰庄园，在利斯塔克.梅多克地区，它最古老最重要的葡萄酒庄园。1925年，PA.Holstein拥有该酒庄。在之后的1932年，赛美兰酒庄跃入了中级酒庄行列。

1938年 Holstein逝世后，酒庄分别由他的三个女儿继承，Mazeau, Balleu和 Bibian。这也就有了之后的梅兰酒庄。梅兰酒庄的葡萄园坐落在梅多克的最高点的高原。这里有从西边出来的风，由此，葡萄在生长过程中不需要喷洒任何的化学药剂。

2004年，梅兰酒庄得到了农业部的认证。    在这片14公顷的葡萄园里，有着优越的风土条件，弥漫着果香与芬芳交织的香气，葡萄成熟的恰到好处。

所有的这些得天独厚的条件使得梅兰酒庄酿出的红酒高贵、充满果香，口感圆润，馥郁。