酒庄历史

　　第一个主人—Jean-Fran?ois de Pontet，曾是梅多克地区的一个皇家主管，在18世纪早期，他在合并了"波伊雅克村"（Pauillac）内一些葡萄园圃。多年后，他的后代又兼并了临近的葡萄园，并把新产区命名为Canet。这是酒庄来源的开始。

　　著名的1855年法国分级包括了Pontet-Canet酒庄，从而证实其在梅多克产区中的精华会员资格。这种特殊的位置却没有被别人注意，除了一个波尔多的托运商—Hermann Cruse，他于1865年购买了这片土地。Hermann Cruse修建了新的地窖，改造葡萄酒酿造设施而使其现代化，最重要的是使Pontet-Canet酒庄的葡萄酒享誉全球。

　　Cruse家族拥有Pontet-Canet酒庄长达110年，直到1975年，另外一个从Cognac来的托运商Guy Tesseron得到了这个酒庄。

　　目前酒庄属于Guy Tesseron's的儿子，Alfred 和Gérard。这意味着Pontet-Canet酒庄在超过2个世纪的历史中曾属于3个家族。在Tesseron一家来到"波伊雅克村"（Pauillac）30年后， 他们又能够因为做了一些新措施而骄傲，例如重构整个葡萄园、修复地窖和服务楼以及更新现代化的酿酒设备。

　　葡萄酒酒款

　　在简要的介绍酒庄历史之后，让我们去Pontet-Canet.酒庄来发现葡萄酒的奥秘吧。

　　Pontet-Canet酒庄位于“波伊雅克村”（Pauillac）的心脏位置，其主要酒款是赤霞珠、梅乐、品丽珠或者味而多这四种葡萄所酿成的混合酒。酒的颜色看起来是一种强烈的深鲜红色，嗅起来是一种混合的是红色和黑果子加上甘草味、烟草味和欧洲酸樱桃复杂味道。口感丰富饱满，柔软的丹宁酸使之回味香醇，可以用“典型的古典的传统的波多亚克葡萄酒”这句话来描述Pontet-Canet酒庄的葡萄酒。

　　所获奖项 ：

　　2007年《Wine Spectator'美酒观察家》品饮2004年葡萄酒百强中名列34

　　2004年葡萄酒盲品被评为5星级

　　经典酒款介绍

　　Chateau Pontet-Canet 2003

　　葡萄种类：赤霞珠 65%，梅乐 30%，品丽珠 6%，味而多 1%

　　酒精度 ：13°

　　品酒记录： 非常浓深的颜色，水果(黑莓，山莓)的芳香在和谐完整的橡木(甘草， 土司)香气衬托下柔和结合，嗅起来其特色得以充分显现。

　　味觉丰富却柔和。这款酒具有伟大的Pauillacs的特征，平滑的单宁味形成很好的气味结构．余韵香浓，回味悠长。

　　配餐建议：适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中味型中餐菜肴配食。

价格具年份不同而不同。有意者请来电咨询：0595-85660689

现有年份：1995年  零售价：￥1504元   会员价：￥1429元