本设备是葡萄酒厂处理新鲜葡萄的专用设备。可对葡萄进行果梗分离、清除梗枝、破碎、输送果浆等工艺过程。是中小型葡萄酒厂理想的葡萄前期加工设备。主要技术特点是先除梗后破碎, 移动式单螺杆泵输送果浆。设有无级调速的进料螺旋，可实现定量进料。除梗装置可根据葡萄品种不同而调整转速,对葡萄品种的适应性强。快开式破碎装置，操作方便。破碎辊为无毒高弹性橡胶制造, 对葡萄果核无损伤。破碎后的葡萄由螺杆泵输送至发酵罐, 输送高度10米，水平距离80米。整机与葡萄接触部分及外露部分全部用优质不锈钢材料制造。转筛孔径根据葡萄果粒大小而确定, 订货时需提供葡萄果粒最大最小尺寸。