该款酒产自西普史丹伦波希(Stellenbosch)镇，该区气候凉爽，并有来自印度洋清新温柔的海风，使得该区的葡萄成熟期较长。而该款葡萄酒全部选自手摘的完全成熟的葡萄，自然发酵。酒体厚重，带有成熟水果的香味，并伴有黑椒，白椒及茴香的风味。与羊肉，牛肉，鸭肉等味道强劲的肉类搭配为佳。