采用有18年树龄的葡萄树生产出的赤霞珠酿制而成，装瓶时间一年半后才开始出售。颜色呈红宝石红，有很浓的奇特果味，酒体厚重。适合与牛肉，羊肉之类的红肉，撒上胡椒粉一起搭配食用，也适合与奶酪一起食用。这是一款不错的适合收藏的酒。在享用熏肉，猪排，沙锅羊肉之类美味佳肴的时候，最少不了这样的酒。最好在16-18度下品尝，可久藏。