圣约瑟夫酒庄
Domaine Mas Saint Joseph

圣约瑟夫酒庄的主人百诺先生自小就对葡萄酒感兴趣,父亲和叔叔都在当地有名的酒庄工作，受他们的影响，25岁时的他便成为波尔多及勃艮第地区有名的品酒家。1979年，他移居美国洛杉矶，但大部分时间居住在北加州Nappa Valley， 从而有机会去体验当地的美酒风情。90年代初他又在加洲这个著名产酒区度过了7年，这两次侨居加大了他对酒文化的认识。
最终他回到了法国，他从朋友手里买下了一块宝贵的葡萄园，开始了属于他个人的酒业生涯。这块仅有18公顷的老葡萄田，集中在肥沃的卵石地形上，加上地中海充足的阳光，独特的气候，能够生长出优良的葡萄。他将毕生所学投入到了这片葡萄园，他精心的酿造出的葡萄酒，不在橡木桶陈放，保留了酒的原香，酒体匀称，果味回肠。他的葡萄酒在美国也受到了好评，加洲有名的星级酒店都能看见其葡萄酒的踪影。他最杰出的一款酒“奇遇酿”，获得了法国多项大奖，他将此酒命名为奇遇，也意喻着自己在追求了一生的葡萄酒生涯中的经历。
圣约瑟夫酒庄 (奇遇酿)

产地： 罗讷河谷法定产区
级别： 尼姆丘法定产区命名

葡萄种类： 100%西拉
采摘方式： 纯手工夜间采摘
酿制方法： 传统酿造方式

品评鉴赏： 透明石榴红色, 带浅橙色反射. 果气宜人，口感变化丰富，有明显的焦糖味道，入口非常柔顺平衡，单宁优雅，整体伴随着紫罗兰的花香，又伴有南方气息的甘草与薄荷的芳香，以及黑醋栗、李子酒等水果的味道，是一款挑战嗅觉类的经典罗纳河谷葡萄酒

食品搭配： 适宜与所有红色禽肉烧烤搭配食用.
适饮温度： 16°- 18°
储藏年限： 8至10 年