抽点儿葡萄汁，单独发酵3天，然后杀死酵母、过滤。很好喝的。[Video=1,552,452,http://vi0.ku6img.com/data1/p2/ku6video/2012/10/22/4/1356004317461_33169223_33169223/5.jpg]3hilypCXWlXvx0NR[/Video]
最后回复：2012-10-22 | jiu2011 5
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[插图]发布会现场，投资方天津中法酒业提供葡萄酒[插图]主持人主持发布会[插图]天津中法王朝酒业董事长致辞[插图]总编导致辞[插图]共同祝愿播出成功[插图]王朝提供的现场奖品，价值9999元的葡萄酒，共计7瓶[插图]815社…
最后回复：2012-10-02 | lallemand 28
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根据欧盟有机葡萄酒法规(EU) No 203/2012，从2012年8月1日开始，欧盟范围内生产的有机葡萄酒需要满足一套更加严格的标准，同时从2012年生产的葡萄酒开始使用新的“有机葡萄酒”（Organic wine）认证标志。此前欧盟出…
最后回复：2012-09-29 | sutontao 3
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以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下： 一、原料㈠玉米或精炼油厂去胚胎后的玉米胚乳渣。㈡纯化甜酒曲。二、操作要点㈠玉米磨粉。选取籽粒饱满、无霉、无虫…
最后回复：2012-03-20 | 绿瘦红肥 3
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摘录这篇短文，不是给厂家做广告，而是因为我们这里很多人在使用诺玛科的高分子塞，应该对其有所了解，也可以拍砖！ 本报（中国食品报）讯张若云近日，在昆明举行的葡萄酒酿酒技术研讨会上，来自世界顶级高分子瓶塞制…
最后回复：2011-06-26 | 雨中情 5
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什么都不说，发个照片，猜猜看，过几天再发结果[插图][插图] [插图]
最后回复：2011-06-12 | jdchxx 16
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经过漫长的、断断续续的、零零散散、辛辛苦苦的劳动，终于有了大致的结果，所有的酒都可以安安稳稳的睡在窖里了。[插图]地下室有供暖，要把暖气都包上。[插图]所有墙壁、房顶都贴上保温板。[插图]进风系统，右侧是净…
最后回复：2012-10-09 | chuwang 45
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第一次酿霞多丽，没有太多经验，也没有做好充分准备。葡萄的成熟度也不是很好，折光计测糖度为19-20，破碎后取汁测密度在1.080左右。采用李版主处购得的法国LALLEMAND的白酒专用果胶酶HC和白酒专用酵母W15.下决心不加…
最后回复：2010-04-16 | 笨笨 40
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新不锈钢罐在使用前必须要仔细清洗。因为在加工过程中，可能会有加工机油附着在表面，往往很难清洗，一般用洗涤灵是无法清洗干净的。使用前，要先用热碱水清洗，可以在食品添加剂商店买到食品级氢氧化钠（也有叫火碱、…
最后回复：2012-10-19 | 阿阮 38
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葡萄叶子发黄，烧边，是什么原因？有的说是缺肥，有的说是水大，有的说是缺钾，有的说是缺镁，有的说缺铁，乱了！但肯定不是霜霉病。哪位高手看看！[插图]正面[插图]反面
最后回复：2009-09-04 | 老E 12
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